中國質量新聞網訊 2019年8月5日，沈陽市市場監督管理局發布食品安全監督抽檢信息通報（2019年8月5日）。據通報，本次抽檢22家企業生產的酒類共60批次，不合格5批次，不合格率為8.3%。

　　抽檢依據是產品明示值、GB/T 4927-2008 《啤酒》、GB 2758-2012《食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2757—2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及配制酒》、GB/T 10781.1—2006《濃香型白酒》、GB/T 10781.2—2006《清香型白酒》、GB/T 20822—2007《固液法白酒》、GB/T 20821-2007《液態法白酒》、GB/T 26761-2011《小曲固態法白酒》、產品明示標準及質量要求。

　　其中白酒檢驗項目包括酒精度、總酸、總酯、氰化物（以HCN計）、固形物、鉛（以Pb計）、乙酸乙酯、己酸乙酯、甲醇、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉（以糖精計）、三氯蔗糖、鄰苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）、安賽蜜、阿力甜、阿斯巴甜、紐甜、甜菊糖苷，共19項。

　　啤酒檢驗項目包括酒精度、原麥汁濃度、雙乙酰、甲醛、鉛（以Pb計）、真正（實際）發酵度、總酸、二氧化硫殘留量、二氧化碳、色度、蔗糖轉化酶活性，共11項。

　　信息顯示，5批次散裝白酒樣品不合格，不合格項目涉及酒精度、乙酸乙酯。

 

　　對本次公布的不合格產品，沈陽市市場監督管理局根據《食品安全法》等法律法規，對涉及不合格產品的生產經營企業，依法進行查處。

酒類抽檢不合格信息

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

任務來源/項目名稱

檢驗機構

備注

1

/

/

沈陽市遼中區宏偉酒廠

遼寧省沈陽市遼中區肖寨門鎮媽媽街村

散白酒(54.8%vol)

散裝

2019/03/18

酒精度║58.4%vol║54.8（產品明示值）±1.0%vol
乙酸乙酯║0.20g/L║0.30～2.60g/L

酒類

沈陽/(市抽)

沈陽食品檢驗所

2

/

/

沈陽市旺泉酒廠

新民市三道崗子鎮獾子洞村

散白酒(53%vol)

散裝

2019/01/12

酒精度║50.0%vol║53（產品明示值）±1.0%vol

酒類

沈陽/(市抽)

沈陽食品檢驗所

3

/

/

沈陽市龍聲泉酒廠

遼寧省沈陽市遼中區肖寨門鎮媽媽街村

散白酒(53%vol)

散裝

2019/03/16

乙酸乙酯║0.17g/L║0.30～2.60g/L

酒類

沈陽/(市抽)

沈陽食品檢驗所

4

沈陽紅谷釀酒廠

新民市三道崗子鄉牛營子村

沈陽紅谷釀酒廠

新民市三道崗子鄉牛營子村

白酒（50% vol）

散裝

2019/04/15

乙酸乙酯║0.22g/L║0.30～2.60g/L

酒類

沈陽/(市抽)

沈陽食品檢驗所

5

沈陽紅谷釀酒廠

新民市三道崗子鄉牛營子村

沈陽紅谷釀酒廠

新民市三道崗子鄉牛營子村

白酒（55% vol）

散裝

2019/04/10

乙酸乙酯║0.19g/L║0.30～2.60g/L

酒類

沈陽/(市抽)

沈陽食品檢驗所