懷疑西瓜打了“甜蜜素”？真相來了！

發布日期：2019-08-09 20:48:12 來源：互聯網

　　近日，縉云縣五云市場監管所接到一起消費者投訴，消費者稱自己在五云街道某超市購買的西瓜表皮上看似有針孔，懷疑是西瓜打了“甜蜜素”，且食用后味道感覺與平時買到的西瓜有所不同，請相關職能部門幫忙處理。

　　五云市場監管所執法人員第一時間通過各方考據驗證，力求真相。執法人員根據舉報信息第一時間到該超市現場查驗進貨渠道、購進票據，發現上述西瓜產地是寧夏中衛，且與某合作社長期合作，證明該超市有固定合法進貨渠道。同時，該所還請業務科室協助調查，縉云縣市場監管局食品科通過觀察瓜孔大小、形狀，西瓜內部色澤變化，并未發現有液體注入的跡象。

　　那么，消費者所購買的這個西瓜形似“針孔”的樣子是如何形成的呢？為進一步查明真相，五云市場監管所執法人員聯系到農業部門負責瓜果監管的技術干部，專業技術人員調查到該西瓜品種為寧夏石頭瓜，通過仔細核查比對后，初步判斷為生長過程中柴根、樹枝或其他尖銳硬物扎入導致西瓜表皮出現小孔，與針眼形狀不一致。

　　另據相關資料顯示，農科院專家潘博士指出：西瓜內部組織結構不同于動物或者人體組織結構，要想通過針管注射形式往向一個未成熟的西瓜內部打入液體，難以實現，沒有多余可供注射空間，內部壓力還會往外溢出水分。

　　綜上所述，從西瓜組織結構、經濟成本和“打針”效果、案例查證等多個因素分析，西瓜“打甜蜜素”幾乎是不可能實現的。其實在網絡上按關鍵字搜索，可以看到“西瓜打針”這樣的食品安全謠言屢次作惡，不僅給瓜農和銷售上帶來不必要的麻煩，也給廣大消費者帶來不必要的恐慌。