中國食品安全網訊(李雨橋?孫偉)近日,包頭市市場監管局依法查封6個批次含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉等物質的“毒豆芽”,并在現場封存涉嫌“有毒”豆芽35.16噸。
據了解,在半月前,針對部分豆芽生產銷售小作坊生產經營不規范等問題,包頭市市場監管局部署執法人員蹲守摸排,根據摸排情況,發現市場上存在少量“問題”豆芽在銷售情況。8月1日,包頭市市場監管局對涉嫌違法生產經營豆芽小作坊收網行動中抽取的10批次豆芽樣品進行檢測。經法定機構抽樣檢測,6個批次豆芽樣品中存在人體長期或過量攝入可導致兒童早熟、生育障礙、過早衰老、致癌以及誘發其他疾病潛在風險的違禁物質。8月7日,包頭市市場監管局再次出擊,對4家“毒豆芽”生產經營小作坊予以現場查封,并移送公安機關處理。
????包頭市市場監督管理局提示市民選購豆芽產品時,可用“123”辨別法可有效避免買到“毒”豆芽
“一聞”:拿起豆芽聞一下氣味,一般好豆芽會有清新的豆香味,自然清甜。若有刺鼻的味道,請謹慎購買。
“二看”:看豆芽的長相。問題豆芽個頭均勻,芽粗且長(10多厘米~近20厘米),根短、少根或無根,呈白色或灰白色,而自然培育的豆芽一般5~7厘米,根須發育良好,呈自然的潔白,而且有光澤。如果顏色很白或是灰白色的那種,沒有什么光澤,這種豆芽建議不要購買!
“三掐”:掐開豆芽看水分。健康的豆芽因為發芽時間較長,充分吸收了水分,所以水分比較多。