粵港澳食品及飲食人才或將資質互認
發布日期：2019-08-13 14:31:29 來源：互聯網
粵港澳三地的食品、飲食人才或將資質互認。8月12日，在廣東省潮州市舉辦的首屆粵港澳食品大會上，三地食品行業達成協議，將在粵港澳大灣區建設中加快推進食品產業融合發展，共同打造“三個平臺”，其中包括打造三地人才交流平臺，通過粵港澳人才資質互認，匯聚粵港澳食文化傳承保護發展的優秀人才。
“三個平臺”包括國民營養計劃推廣平臺，堅持創新和大健康理念，研發創新和推廣營養食品；人才交流平臺，即通過粵港澳人才資質互認，匯聚粵港澳食文化傳承保護發展的優秀人才；“嶺南食文化”和“潮州食文化”的全球傳播平臺，即三地將共同把嶺南食文化和潮州食文化沿著“一帶一路”全面推向世界。“三個平臺”的建設將率先在潮州市潮安區試點，建立潮菜傳承、保護、發展的全球人才培訓和鑒定中心。
會議期間，廣東省食品行業協會、香港食品商會、澳門供應商聯合會還共同簽署了每年三地輪流舉辦“粵港澳食品大會”的相關協議，主要發布粵港澳食品產業融合發展成果。（歐志葵）
