中國食品安全網(wǎng)訊(沈賡前 記者黃永建) 今年以來,晉中市和順縣市場監(jiān)管局采取“日常監(jiān)管、突擊檢查、抽樣送檢”方式,著力破解桶裝水整治難題。
在日常監(jiān)管中,監(jiān)管部門對全縣桶裝水生產(chǎn)企業(yè)實行全覆蓋,在日常監(jiān)管中也引入并制定長效機(jī)制,重點檢查桶裝飲用水生產(chǎn)過程中的源水及其防護(hù)、原輔料的質(zhì)量控制和清洗消毒、過濾設(shè)備的控制和維護(hù)、殺菌設(shè)施的控制和殺菌效果的監(jiān)測、灌裝防護(hù)區(qū)潔凈度的控制、出廠檢驗等內(nèi)容。詳細(xì)查閱桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)的進(jìn)銷臺賬、生產(chǎn)過程記錄、檢驗檢測報告等重要資料。
同時,組織執(zhí)法人員深入桶裝水生產(chǎn)企業(yè)和桶裝水銷售企業(yè)進(jìn)行突擊檢查。對銷售網(wǎng)點存在日常記錄不夠完善,進(jìn)貨環(huán)節(jié)未及時落實質(zhì)量查驗和索證索票制度,生產(chǎn)經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生臟亂問題進(jìn)行限期整改,確保規(guī)范經(jīng)營。
此外,堅持對全縣桶裝水進(jìn)行抽樣送檢,強(qiáng)化桶裝水生產(chǎn)源頭的標(biāo)準(zhǔn)管理和質(zhì)量安全,督促企業(yè)落實桶裝水生產(chǎn)主體責(zé)任。