北京啟動居民食物消費量調查
發布日期：2019-08-13 14:32:22 來源：互聯網
10月底前，北京市將完成對3歲及以上人群含油、鹽、糖加工食品為主的各類食品消費狀況調查，以完善北京市食品安全風險評估基礎數據庫，為食品安全標準的追蹤評價提供數據支持。
北京市衛健委介紹，調查內容包括家庭和個人基本信息問卷；含油、鹽、糖食品的食物頻率調查問卷；食物稱重問卷；“非連續3天24小時回顧”調查問卷和身高體重測量等。調查將在石景山區八寶山街道、金頂街街道、八角街道3個街道展開，每個街道抽取4個居委會，每個居委會抽取10戶家庭。調查對象為在調查點內居住超過6個月的常住人口中3歲及以上健康人群，3歲至14歲，15歲至59歲，60歲以上人口分別占總人口數的16.60%，70.14%，13.26%。
北京市疾控中心營養與食品衛生所將負責組織本次調查工作，石景山區衛生健康委負責轄區內各調查點調查工作的組織實施，石景山區疾控中心負責開展現場調查。（劉歡）
