中國質量新聞網訊 2019年8月9日， 寧波市食品藥品安全信息公示平臺發布《寧波市市場監督管理局食品安全流通環節監督抽檢信息公告（2019年第10期）》。信息顯示，2019年6月，寧波市市場監督管理局對市場流通環節銷售的鹵制品進行專項監督抽檢監測工作，共抽檢120批次。經檢測，6批次產品食品添加劑不符合國家食品安全要求。

　　本次抽檢涉及寧波市10個區縣（市）及各功能區，抽檢場所主要是熟食鹵味店。抽檢品種主要是麻油鴨、烤鴨、燒雞、醬鴨、醬牛肉等醬鹵燒烤肉，共抽檢120批次。經檢測，6批次產品食品添加劑不符合國家食品安全要求，其中3批次檢出超范圍使用山梨酸，2批次檢出使用了胭脂紅，1批次檢出超范圍使用山梨酸并且使用了胭脂紅。

 

序號

抽樣單編號

檢驗單位

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位統一社會信用代碼

被抽樣單位地址

食品名稱

規格型號

批號

商標

生產日期

不合格項目║檢驗結果║標準值

1

SCS19331206003087

寧波市食品檢驗檢測研究院

寧波市奉化區伍為熟食店

浙江省寧波市奉化區新豐路20號(奉化勤豐菜場)

寧波市奉化區伍為熟食店

92330283MA291CDXX9

浙江省寧波市奉化區新豐路20號(奉化勤豐菜場)

醬牛肉（熟）

散裝

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2019/6/3

胭脂紅║0.0010g/kg║不得使用

2

SCS19331206002672

寧波市食品檢驗檢測研究院

寧波市鄞州高橋輝紅食品商行（供應商）

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寧波高新區清水橋菜場劉愛林熟食攤

330215600055656

浙江省寧波市高新區清水橋菜市場西2號攤位

醬鴨

散裝

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2019/6/3

山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.156g/kg║≤0.075g/kg

3

SCS19331206002675

寧波市食品檢驗檢測研究院

夏國芬

浙江省寧波市海曙區聯豐菜市場W7號

夏國芬

92330203MA28YYUB8P

浙江省寧波市海曙區聯豐菜市場W7號

麻油鴨

散裝

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2019/6/4

山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║1.7g/kg；≤0.075g/kg║胭脂紅║0.0020g/kg║≤0.075g/kg

4

SCS19331206003095

寧波市食品檢驗檢測研究院

名特優批發市場（供貨）

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寧波市鎮海區莊市陳倪菜場汪洋熟食攤

330211603057575

浙江省寧波市鎮海區莊市街道陳倪菜場

醬鴨

散裝

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2019/6/5

山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.816g/kg║≤0.075g/kg

5

SCS19331206003245

寧波市食品檢驗檢測研究院

寧波市海曙高橋以紅熟食店

浙江省寧波市海曙區高橋鎮蘆港村集中交易點

寧波市海曙高橋以紅熟食店

92330203MA2GQD3B1N

浙江省寧波市海曙區高橋鎮蘆港村集中交易點

麻油雞

散裝

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2019/6/5

胭脂紅║0.0016g/kg║≤0.075g/kg

6

SCS19331206003221

寧波市食品檢驗檢測研究院

甬江集團肉禽蛋交易市場(供貨商)

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寧波東錢湖旅游度假區金雷熟食店

330217600031868

浙江省寧波市東錢湖旅游度假區錢湖人家菜市場

醬鴨

散裝

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2019/6/4

山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）║0.215g/kg║≤0.075g/kg