廈門湖里區強化旅游團餐監管
發布日期：2019-08-16 10:08:28 來源：互聯網
中國食品安全網訊（潘玲俐 薄小超 記者陳家華）為了保障消費者“舌尖上的安全”，進一步提升對旅游團餐的監管水平，助力旅游市場發展，廈門市湖里區湖里市場監管所所總結歷年經驗，多措并舉，加強轄區內旅游團餐監管。
此時正值酷夏旅游旺季，又即將迎來九八投洽會、中秋節、國慶節等旅游黃金周，湖里所統籌兼顧，對經營旅游團餐的單位加強巡查檢查，重點檢查證照是否齊全、健康證是否有效、食品留樣、索證索票、消毒保潔等，重點提示接待單位不要超負荷接待，在加工過程中保證菜品生熟分開，防止交叉污染，排除安全隱患。
團餐監管是暑期食品監管工作的重中之重，在旅游旺季期間，湖里所將持續發力，加強對團餐單位食品安全監管，全力營造放心安全的旅游市場消費環境。
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