通報！湖北：菜籽油、小麻花、赤砂糖檢出不合格被下架召回
發(fā)布日期：2019-08-16 10:10:10 來源：互聯(lián)網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)訊 8月15日，湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第31期食品安全抽檢信息，組織抽檢食糖、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、酒類、肉制品、乳制品、薯類和膨化食品共7類食品210批次，不合格樣品3批次。不合格食品涉及食糖不合格1批次；食用油、油脂及其制品合格1批次；薯類和膨化食品不合格1批次。
不合格食品中，有1批次神農(nóng)架林區(qū)木魚鎮(zhèn)綠源農(nóng)貿(mào)批發(fā)配送中心 銷售的標稱宜昌金豆豆糧油有限公司 生產(chǎn)的福沛冠純正菜籽油（生產(chǎn)日期/批號：2018-09-21），溶劑殘留量檢驗值14.8mg/kg，標準規(guī)定不得檢出。
溶劑殘留量中的溶劑是指在浸出工藝的植物油生產(chǎn)過程中使用的，但在工藝過程中未能完全去除的有機揮發(fā)性化合物。在食用植物油質(zhì)量標準中，溶劑殘留量是常見的一項強制性質(zhì)量指標，可以表明油脂產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標準，同時也能反映出生產(chǎn)成本的大小。溶劑殘留量超標的原因可能生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標稱為壓榨。食用油中溶劑殘留量過高，長期接觸會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。
還有1批次樊城區(qū)瑞宇土特產(chǎn)品商行銷售的標稱襄陽市襄州區(qū)靜香食品加工廠生產(chǎn)的手工小麻花（甜辣味）（膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號：2019-04-28），菌落總數(shù)超標。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
此外，還有1批次沙洋縣凱潤商貿(mào)有限公司銷售的標稱武漢榕豐園貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的赤砂糖（生產(chǎn)日期/批號：2019-01-24），檢驗出螨，標準規(guī)定不得檢出。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已要求武漢、宜昌、荊門、襄陽、神農(nóng)架林區(qū)等地市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
不合格產(chǎn)品信息
0³CFU/g ,1.3×10³CFU/g ║n=5,c=2,m=10?CFU/g,M=10?CFU/g
（來源：湖北省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：湖北省市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2019年第31期）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。
