食品伙伴網(wǎng)訊 8月15日,湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第31期食品安全抽檢信息,組織抽檢食糖、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、酒類、肉制品、乳制品、薯類和膨化食品共7類食品210批次,不合格樣品3批次。不合格食品涉及食糖不合格1批次;食用油、油脂及其制品合格1批次;薯類和膨化食品不合格1批次。
不合格食品中,有1批次神農(nóng)架林區(qū)木魚鎮(zhèn)綠源農(nóng)貿(mào)批發(fā)配送中心 銷售的標稱宜昌金豆豆糧油有限公司 生產(chǎn)的福沛冠純正菜籽油(生產(chǎn)日期/批號:2018-09-21),溶劑殘留量檢驗值14.8mg/kg,標準規(guī)定不得檢出。
溶劑殘留量中的溶劑是指在浸出工藝的植物油生產(chǎn)過程中使用的,但在工藝過程中未能完全去除的有機揮發(fā)性化合物。在食用植物油質(zhì)量標準中,溶劑殘留量是常見的一項強制性質(zhì)量指標,可以表明油脂產(chǎn)品質(zhì)量是否符合標準,同時也能反映出生產(chǎn)成本的大小。溶劑殘留量超標的原因可能生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后,沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑,或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標稱為壓榨。食用油中溶劑殘留量過高,長期接觸會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。
還有1批次樊城區(qū)瑞宇土特產(chǎn)品商行銷售的標稱襄陽市襄州區(qū)靜香食品加工廠生產(chǎn)的手工小麻花(甜辣味)(膨化食品)(生產(chǎn)日期/批號:2019-04-28),菌落總數(shù)超標。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
此外,還有1批次沙洋縣凱潤商貿(mào)有限公司銷售的標稱武漢榕豐園貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的赤砂糖(生產(chǎn)日期/批號:2019-01-24),檢驗出螨,標準規(guī)定不得檢出。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,湖北省市場監(jiān)督管理局已要求武漢、宜昌、荊門、襄陽、神農(nóng)架林區(qū)等地市場監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,制定整改措施。
不合格產(chǎn)品信息
(來源:湖北省市場監(jiān)督管理局)
相關(guān)報道:湖北省市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2019年第31期)
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明出處!有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。