桐廬縣舉辦食品安全主題夏令營活動

發(fā)布日期：2019-08-19 10:24:08 來源：互聯(lián)網(wǎng)

本報訊 (俞蕾 記者王正心) 為進一步宣傳普及食品安全知識，引導學生養(yǎng)成健康、科學的飲食習慣，提升學生的食品安全意識和應對風險的能力，日前，桐廬縣市場監(jiān)管局組織該縣實驗學校30名學生開展了“食品安全伴我健康成長”主題夏令營活動。

該局檢測中心工作人員開展食品安全知識講座，通過精心制作的多媒體課件和生活中的典型案例，為學生們上了一堂生動活潑、通俗易懂的食品安全課，讓學生們進一步掌握健康飲食和食品安全基本知識。同時，學校科學老師以第二課堂的形式為學生們講解實驗相關內(nèi)容，激發(fā)學生參與科學實驗的興趣。

隨后，組織學生們開展“今天我是食品小檢測員”分組實驗，通過色素分離實驗，讓學生們認識檸檬黃、誘惑紅、亮藍等人工色素，了解檢測食品色素的方法；通過酸堿滴定演示實驗，指導學生們滴加酸堿雙指示劑，觀察溶液顏色變化，了解食品檢測工作中測定食品酸堿性物質(zhì)成分方法；通過“小手印”實驗，選取學生們洗手前后的“手模”，進行微生物培養(yǎng)，讓學生們更直觀地認識到勤洗手的好處。

“食品安全從娃娃抓起”，此次活動讓學生們學到了課堂以外的科學知識，進一步增強了食品安全意識。學生們紛紛表示，要向自己的家人和朋友宣傳食品安全知識，爭當食品安全小衛(wèi)士。