中國食品安全網訊(程通)?為深入推進景德鎮市“雙創雙修”工作,進一步規范建筑工地食堂行業經營行為,切實加強對轄區內建筑工地食堂行業的監管,近日,景德鎮市昌江區市場監管局積極開展建筑工地食堂專項檢查,排查食品安全隱患,確保不發生群體性食品安全事故,保障群眾舌尖上的安全。
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本次專項執法行動檢查重點是:建筑工地食堂的營業執照、食品經營許可證和從業人員健康證等證件是否齊全,建筑工地食堂是否履行食品留樣制度,索證索票相關制度是否完善,工作人員工衣工帽穿戴是否整齊,廚房整體環境衛生是否達標,食品安全相關管理制度是否健全,是否存在較大食品安全隱患等情況。對檢查過程中發現的的問題,執法人員當場下達責令整改通知書,要求限期整改到位,對無證經營的工地食堂進行查封,對存在問題的建筑工地食堂立即停止供餐,進行全面整改落實,待整改驗收合格后,方可恢復使用。
本次專項執法行動共對轄區內20家建筑工地食堂進行了檢查,查封8家,責令限時整改10家。昌江區市場監管局表示將繼續加強巡查力度,強化監督意識,為建筑工地食堂辦理食品經營許可證等辦理提供便利,助推景德鎮市“雙創雙修”工作。