中國食品安全網(wǎng)訊(黃迪 記者陳家華) 為加大打擊食品非法添加、摻假摻雜行為,強化食品日常監(jiān)管、案件稽查技術(shù)支撐,以及規(guī)范食品快檢方法的使用,提高監(jiān)管效能,國家市場監(jiān)管總局于2019年5月30日向社會公開征集有關(guān)的食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法,并要求于2019年7月1日前提交項目的立項申報書和相關(guān)材料。廈門市食品藥品質(zhì)量檢驗研究院駱和東主任在前期金磚快檢工作研究的基礎(chǔ)上,申報了《水產(chǎn)品中組胺的快速檢測》,最終經(jīng)國家總局組織的相關(guān)專家的嚴格論證和審評,在眾多申報單位中脫穎而出,作為該項目的牽頭單位主持課題的研究工作。
據(jù)了解,本次申報《水產(chǎn)品中組胺的快速檢測》的共有來自全國各省市12家企事業(yè)單位的研究機構(gòu),他們提出了比色法、膠體金法、生物傳感器法等不同的檢測思路來解決水產(chǎn)品中組胺的快速檢測問題。國家總局于7月底組織有關(guān)專家進行了評定,最后認為廈門市食藥檢院駱和東主任申報的膠體金方法靈敏、準確、簡便、可行,并建議由廈門市食藥檢院牽頭完成該項目的研究工作,周期1年。日前國家總局食品安全抽檢監(jiān)測司已和廈門市食藥檢院簽訂了該項目的任務(wù)委托合同書,并將下?lián)芟嚓P(guān)經(jīng)費。據(jù)悉,這是駱和東主任在前年成功申報參與了國家總局《水發(fā)產(chǎn)品中甲醛的快速檢測》研究工作后,再次入圍有關(guān)食品的快檢研究項目,也是廈門市食藥檢院成立以來,第一次作為項目的牽頭單位主持制定國家總局相關(guān)食品快速檢測方法。