中國食品安全網訊(黃芬 記者朱定榮)為加強夏季食品安全監管,保障廣大人民群眾飲食安全,全面排查和有效防范餐飲食品安全領域的各類風險隱患,近日,南平市延平區市場監管局從三方面保障轄區內夏季食品安全。
在源頭監管方面,該局加強食用農產品準入管理,督促市場開辦者完善入場銷售者檔案,嚴把檢測關,對農貿市場、超市的食品和水果蔬菜、肉類、水產品等食用農產品進行食品快速檢測280批次,合格率98.5%。同時,重點突出食用野生蘑菇中毒防控、種豬肉及生鮮肉品等方面整治,6月份以來,已開展10余次相關整治行動,共立案查處食品類案件15件,罰沒款38.83萬元,銷毀無“兩證”肉品125?公斤。
此外,該局充分利用微信、報紙、發放宣傳材料等多種方式進行夏季食品安全宣傳,發送毒蘑菇危害的提示短信10萬條,發放宣傳單頁1.2萬張,張貼宣傳海報2000張。