中國食品安全網訊(王天力)?為規范小微餐飲經營者的行為,提高經營者食品安全意識,保障人民群眾早餐安全,安徽省岳西縣市場監管局近日組織開展了城區早餐店專項整治。
此次專項整治主要檢查經營者原材料采購是否履行索證索票義務、是否持有小餐飲信息公示卡及有效健康證明、用水是否安全無污染、餐具清洗消毒是否安全。執法人員就早餐經營管理的要求和標準對經營戶進行了現場培訓指導。截至發稿前,共出動執法人員50余人次,檢查經營者92家,下達責令改正通知書10份。
下一步,岳西縣市場監管局將持續開展早點店專項整治,進一步加大巡查力度、整治力度和規范力度,敦促經營者依法依規從事早餐經營,不斷提升早餐店食品安全整體管理水平,確保人民群眾飲食消費安全。