喜看貴州小辣椒成脫貧大產業

發布日期：2019-08-26 10:21:40 來源：互聯網

著力從產業基地建設、產業融合發展、市場流通體系建設、農業科技創新驅動、質量安全體系建設和品牌建設等方面入手,抓住“特色”做文章,不斷提高農業質量效益和競爭力,形成現代化農業體系,讓“小辣椒”種出大精彩。

日前,貴州省農業農村廳透露,上半年,全省辣椒種植面積500.33萬畝,建成辣椒規模化標準化基地1333個,建設辣椒集中育苗點1394個。預計全年辣椒產量600萬噸、產值200億元、加工產值120億元、辣椒交易額突破700億元,帶動32萬貧困人口增收,“小辣椒”已然成為脫貧攻堅的大產業。

吃辣椒、種辣椒,對所有的貴州人而言,這都不稀奇。近年來“小辣椒”與大扶貧、大生態、大數據各個領域的結合,讓每一個貴州人從一個個可見、可感的變化中,感悟到了“小辣椒”成為脫貧攻堅大產業的裂變,感受到了實實在在的獲得感和幸福感。借助辣椒博覽會等平臺,貴州辣椒的千“椒”百味征服了全國乃至全世界人民的味蕾,“品牌強農”的戰略意義與價值也在這十足的“辣味”中得到認可。

讓“小辣椒”成脫貧攻堅大產業,源于濃濃的故鄉情懷。糟辣椒、糍粑辣椒、糊辣椒……貴州各族群眾烹制辣椒的方法,可謂花樣百出。一小碟辣椒,就能讓寡淡無味的白飯變成人間至美的珍饈；一罐油辣椒,能讓漂泊在外的貴州兒女瞬間回味濃濃的故鄉情。這是貴州人民愛吃辣椒、種辣椒的根源所在。如今,“小辣椒”成為大產業更讓黔中兒女品味富裕、美好的生活“辣味”,預計到2021年,全省辣椒種植面積穩定在500萬畝以上,產量650萬噸,產值230億元。

讓“小辣椒”成脫貧攻堅大產業,源于省委、省政府的準確定位。目前,我省已建設成全國領先的辣椒制品精深加工基地,建立起國家級辣椒研發基地,打造了辣椒文化交流中心和國際加工貿易基地,重點建設蝦子世界辣椒食品加工園、石板世界辣椒調味品中心2個百億級產業園；同時,印發《貴州省農村產業革命辣椒產業發展推進方案(2019—2021年)》《2019年貴州省農村產業革命辣椒產業發展實施方案》系列文件,畫好“小辣椒”產業精準“地圖”,充分發揮貴州辣椒的品質優勢,以“特色、生態、安全”為核心競爭力,打造貴州辣椒公共品牌。

讓“小辣椒”成脫貧攻堅大產業,源于內塑品質,外樹形象。在全省主推“遵椒”“遵辣”“黔辣”“辣研”特色優勢品種；加強新品種引進、試驗、篩選工作,重點引育選擇貴州特色加工型、鮮食辣椒品種10個,力爭重點縣主栽自主選育品種占比80%以上。以辣椒產業博覽會為契機,著力從產業基地建設、產業融合發展、市場流通體系建設、農業科技創新驅動、質量安全體系建設和品牌建設等方面入手,抓住“特色”做文章,不斷提高農業質量效益和競爭力,形成現代化農業體系,讓“小辣椒”種出大精彩。（魚予）