重慶“小菜籃”牽手大數(shù)據(jù)破解“老課題”

發(fā)布日期：2019-08-26 16:06:36 來源：互聯(lián)網(wǎng)

通過互聯(lián)網(wǎng)、電子化系統(tǒng)、信息化設(shè)備等信息技術(shù)手段對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行改造升級(jí)，搭建“智慧采集、智慧發(fā)布、智慧應(yīng)用”等功能場(chǎng)景，打造以“菜價(jià)監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)及溯源、商戶信息透明化、智能支付方式”為特色的智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。智能電子秤上價(jià)格、數(shù)量直接顯示，手機(jī)輕輕一掃，結(jié)賬了；全方位數(shù)據(jù)采集，全覆蓋市場(chǎng)監(jiān)控，有數(shù)了；輕觸智能顯示屏，商戶誠(chéng)信指數(shù)、食品檢測(cè)數(shù)據(jù)一目了然，放心了……7月4日，由重慶市供銷合作總社、重慶市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)打造的“佰年供銷”智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（模范村店）正式開門迎客。

　　通過智能化系統(tǒng)追溯農(nóng)產(chǎn)品來源?圖片由市供銷合作總社提供

這是全市首家智慧化公益性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，面積約1500平方米，可容納肉類、蔬菜、活禽、水產(chǎn)、水果、干貨等近100個(gè)攤位，滿足沙坪壩區(qū)土灣街道近1萬(wàn)名群眾的“菜籃子”需求。

通過引入智能化電子交易系統(tǒng)、智能化市場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)等創(chuàng)新科技，“佰年供銷”智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)推動(dòng)誠(chéng)信交易，確保食品安全，提升管理水平，為市民帶來了全新的消費(fèi)體驗(yàn)，真可謂是一個(gè)大數(shù)據(jù)時(shí)代的“高智商”市場(chǎng)。

買得更省心——

智能電子交易系統(tǒng)，提升消費(fèi)體驗(yàn)

菜籃雖小，連著民心。

人們的生活離不開食物，要購(gòu)買食物又始終離不開農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這些市場(chǎng)里種類多菜品鮮，而且就在老百姓的身邊。因此，在國(guó)家持續(xù)推進(jìn)的“菜籃子工程”中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)一直是重點(diǎn)工作之一。

傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)往往存在環(huán)境不佳、設(shè)施落后、管理散亂等問題。如何讓消費(fèi)者逛得舒心、買得省心、吃得放心，一直是市場(chǎng)建設(shè)和管理者們思考的“老課題”。

“雖然現(xiàn)在有不少大型超市，但相比超市，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍然擁有貨品價(jià)格優(yōu)勢(shì)和往返距離優(yōu)勢(shì)，所以它仍然是老百姓的一個(gè)重要選擇。”重慶市供銷合作總社相關(guān)負(fù)責(zé)人談到。

2018年10月，重慶市供銷合作總社正式啟動(dòng)了“佰年供銷”智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，由下屬企業(yè)重慶農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)市場(chǎng)投資建設(shè)公司負(fù)責(zé)實(shí)施，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)沙坪壩區(qū)模范村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，改善市場(chǎng)環(huán)境，滿足民生需求，提升消費(fèi)體驗(yàn)。

在進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的同時(shí)，模范村智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)引入了農(nóng)產(chǎn)品智能電子秤（電子交易系統(tǒng)），市場(chǎng)商戶在系統(tǒng)中預(yù)先輸入農(nóng)產(chǎn)品單價(jià)，交易時(shí)通過電子秤計(jì)量稱重，并在顯示器上顯示電子支付碼（微信、支付寶、城市一卡通等），實(shí)現(xiàn)電子支付，使交易更便利，讓買賣都省心。

“以前到菜市場(chǎng)去，很多攤位的東西都放得很亂，價(jià)簽也不清楚，要花時(shí)間去找想買的菜，又要講價(jià)又要看秤，好麻煩。現(xiàn)在真好，不用討價(jià)還價(jià)，也不怕缺斤少兩，和逛大超市一樣舒服。”家住嘉新桃花里小區(qū)的李婆婆笑呵呵地說。

管理更細(xì)心——

全方位數(shù)據(jù)采集分析，“保供應(yīng)、穩(wěn)物價(jià)”

在模范村智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)入口處的墻面上，設(shè)有一塊大型智能顯示屏，實(shí)時(shí)發(fā)布市場(chǎng)內(nèi)各家經(jīng)營(yíng)商戶的信息、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)信息等，讓消費(fèi)者一覽無遺。

不僅是入口處，這些信息和數(shù)據(jù)也同時(shí)顯示在市場(chǎng)其他位置的智能顯示屏上，消費(fèi)者可以隨時(shí)了解商戶的誠(chéng)信指數(shù)和當(dāng)天的農(nóng)副產(chǎn)品種類、價(jià)格等，然后根據(jù)自己的需要進(jìn)行購(gòu)買。

據(jù)重慶農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)技術(shù)部門負(fù)責(zé)人介紹，雖然隨著移動(dòng)支付的發(fā)展，其他市場(chǎng)的傳統(tǒng)商戶也使用支付寶或者微信二維碼收款，但是存在管理難以統(tǒng)一、交易難以核查等問題，因此，只有通過智能電子交易系統(tǒng)和智能監(jiān)控系統(tǒng)，進(jìn)行全方位的數(shù)據(jù)采集分析，才能讓消費(fèi)者的體驗(yàn)更好，讓管理者的效率更高。

目前，模范村市場(chǎng)智能監(jiān)控系統(tǒng)已實(shí)現(xiàn)了各區(qū)域的無縫對(duì)接，覆蓋每一個(gè)經(jīng)營(yíng)戶，管理方能夠?qū)崟r(shí)查看或回放監(jiān)控錄像，并采集客流信息上傳市場(chǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，為市場(chǎng)的精細(xì)化服務(wù)提供保障，調(diào)整不合格或缺少競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)戶，提升市場(chǎng)的整體運(yùn)營(yíng)管理水平。

市場(chǎng)智能電子交易系統(tǒng)已將采集到的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)和交易數(shù)據(jù)接入市商委和市農(nóng)委的農(nóng)產(chǎn)品信息采集系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格和抽檢情況，以最終實(shí)現(xiàn)“保供應(yīng)、穩(wěn)物價(jià)”的目標(biāo)。

“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這個(gè)‘菜籃子’連著兩頭,一頭是城里人的生活,一頭是農(nóng)民們的收入，智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以把第一手?jǐn)?shù)據(jù)反饋給農(nóng)民和商戶，幫助他們適時(shí)調(diào)整生產(chǎn)、種植、銷售的方向，并為政府指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和脫貧攻堅(jiān)工作提供更多的大數(shù)據(jù)支持。”重慶市供銷合作總社相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

吃得更放心——

農(nóng)產(chǎn)品信息可追溯，確保食品安全

食品安全一直都是老百姓生活的重中之重，這關(guān)系到我們每個(gè)人的健康。

如何讓消費(fèi)者買得更安心，吃得更放心？

模范村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行全面智慧化改造后，將整個(gè)市場(chǎng)的供應(yīng)流通、交易消費(fèi)等信息匯總在一個(gè)完整的大數(shù)據(jù)中心，通過對(duì)供應(yīng)商、商戶和訂單的統(tǒng)一化管理，建立食品安全追溯體系，力爭(zhēng)做到來源可查、去向可追、責(zé)任可究。

消費(fèi)者在模范村市場(chǎng)的每一筆交易均可獲得具有追溯代碼的小票，一旦發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全問題，立即可憑打印小票通過市場(chǎng)公開查詢系統(tǒng)（市場(chǎng)內(nèi)的智能電子屏）及微信公眾號(hào)等公共信息平臺(tái)對(duì)商戶的經(jīng)營(yíng)商品進(jìn)行追溯，為食品質(zhì)量監(jiān)控提供有力保障。

同時(shí)，市場(chǎng)還專門設(shè)置了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)和農(nóng)殘檢測(cè)室，通過現(xiàn)代化的檢驗(yàn)設(shè)備，每日抽檢市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品，最終形成農(nóng)藥殘留、微生物殘留、農(nóng)產(chǎn)品合格率等各種統(tǒng)計(jì)分析報(bào)表，并實(shí)時(shí)發(fā)布在市場(chǎng)內(nèi)各類顯示屏上向消費(fèi)者公示。

面對(duì)如此嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督和檢測(cè)，模范村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的商戶們作何感想？在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)多年的蔬菜經(jīng)營(yíng)戶雷開平說：“其實(shí)對(duì)我們是有好處的，以前顧客買東西總要問‘新不新鮮’、‘農(nóng)藥超標(biāo)沒有’，現(xiàn)在有了打印的小票，從哪兒進(jìn)的貨都查得到，農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果也隨時(shí)看得到，他們可以放放心心地買，我們的銷售還比以前更好了。”

據(jù)悉，未來3年內(nèi)，重慶農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)將在主城區(qū)打造100個(gè)“佰年供銷”智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為市民提供價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的農(nóng)副產(chǎn)品。當(dāng)形成交易規(guī)模后，集團(tuán)將通過“統(tǒng)采、統(tǒng)配、統(tǒng)檢”的方式，統(tǒng)一對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，再向每家市場(chǎng)的商戶統(tǒng)一配送供貨，最終形成“攤位自營(yíng)、基地直采、集中配送”的供應(yīng)方式，讓消費(fèi)者在“佰年供銷”享受到真正的優(yōu)惠和便利，讓“佰年供銷”成為一個(gè)誠(chéng)信、安全、惠民的品牌。（汪文靜?）