海南抽檢3類146批次食品，這2批次雞肉檢出獸藥殘留問題

發(fā)布日期：2019-09-03 08:33:54 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　食品伙伴網(wǎng)訊 8月30日，海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第33期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糕點3類產(chǎn)品146批次，其中合格樣品144批次，不合格樣品2批次。

　　抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為2批次食用農(nóng)產(chǎn)品，分別為澄邁金江農(nóng)貿(mào)市場馮珠南攤位銷售的雞肉，檢驗項目氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；陵水椰林陵城亞燕禽肉攤銷售的雞肉，檢驗項目多西環(huán)素（強力霉素）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　氯霉素是一種廣譜抑菌劑，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）將氯霉素列入禁止使用且不得在動物性食品中檢出的藥物。氯霉素會抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過量食用氯霉素超標(biāo)的食品會對人體健康造成危害。

　　多西環(huán)素（強力霉素）是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體、支原體感染。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，多西環(huán)素（強力霉素）在禽（產(chǎn)蛋雞禁用）的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg。長期食用多西環(huán)素（強力霉素）殘留超標(biāo)的食品，可使病原體產(chǎn)生耐藥性，對人體健康有一定影響。

　　海南省市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施防控風(fēng)險。

不合格產(chǎn)品信息

（來源：海南省市場監(jiān)督管理局）

      相關(guān)報道：海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第33期）

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