中國食品安全網訊（羅永平）??中秋節將至，吉安市泰和縣市場監管局組織開展中秋期間食品安全專項檢查，重點檢查月餅經營單位進貨是否索票索證，月餅廠名、廠址、生產日期、保質期是否標識齊全，月餅是否存在過期、變質等情況。對于加工自制月餅的小作坊，重點檢查食品原料進貨查驗記錄、索證索票、月餅加工的操作規程等，確保食品采購、加工、包裝、儲存的全過程食品安全。
