上海“以吃代捐”公益項目助推扶貧

發布日期：2019-09-05 21:21:15 來源：互聯網

中國食品安全網訊（趙永恒 記者黃官國）近日，“助力高遠”消費扶貧第二期公益套餐發布會在上海舉行。來自國務院扶貧辦中國扶貧志愿服務促進會、上海市人民政府合作交流辦公室和上海市商務委員會等政府代表、20余家大型連鎖餐飲企業代表、扶貧農產品供應商共同見證新一期公益套餐發布。當天，美團點評聯合15家餐飲合作伙伴全新研發了15款公益菜品，并上線22款“助力高遠”公益套餐。這些套餐中至少包含一種來自“高遠”地區的食材：西藏青稞、新疆巴旦木、云南宣威火腿、鐵腳麻雞、五彩米……這些質樸的扶貧食材在大董、胖哥倆、圓苑、樂樂茶、永和豆漿、云海肴等餐廳的創新“演繹”下，變成青稞藜麥沙拉、蝦湯青稞面、青稞刺參、青稞山藥軟歐包、紫薯青稞爆珠豆漿、汽鍋雞等深受都市白領階層喜愛的菜品。

在上海市人民政府合作交流辦公室和上海市商務委員會指導下，美團點評于去年7月通過大眾點評必吃榜發起“助力高遠”美食消費扶貧公益項目。該項目首創“美食消費扶貧”新模式，將對口地區農產品、貧困戶、農產品供應商、餐飲商戶與廣大美食消費用戶通過互聯網平臺和餐飲消費大市場連接起來，將“高遠”貧困地區的綠色食材從山野田間推廣到城市餐桌。

市商務委員會副主任諸旖認為，“助力高遠”美食消費扶貧很有創新意義，原來消費扶貧的主要工作是把食材帶出山，來到城市的菜場、商超，但今天，美團點評聯合餐飲商戶把食材變成菜肴，往消費端又近了一步。美團點評在消費扶貧模式上的創新，讓更多餐飲企業加入公益行列，實現了鼓起農民錢袋子和豐富市民飯桌子的雙贏。

通過“以吃代捐”方式，消費者能知道更多美食背后的故事，餐飲商戶參與公益扶貧提升品牌形象，貧困地區農戶也因此獲得穩定的銷售渠道。今年，美團點評將投入價值超過500萬元的廣告資源，面向消費者推廣扶貧食材及公益套餐。

去年10月，“助力高遠”項目推出第一期23款公益套餐，受到廣大消費者喜愛。活動期間曝光量超過2000萬次，銷售額逾20萬元，直接和間接幫助了新疆喀什莎車、云南大理彌渡、大理劍川、文山馬關、楚雄南華、迪慶香格里拉、曲靖宣威、曲靖會澤、昆明尋甸等上海對口幫扶貧困縣的農產品銷售。僅西藏日喀則江孜地區的青供應量從2017年的300噸上升到2019年的1500噸。

國務院扶貧辦中國扶貧志愿服務促進會副會長王家華認為，“助力高遠”項目在全國具有引領作用，美食消費扶貧可以探索出更多有益的嘗試，為扶貧攻堅工作作出巨大貢獻。

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