張志強：希望食品企業為我國居民營養健康的改善做出努力

發布日期：2019-09-11 11:37:06 來源：互聯網

 經濟日報-中國經濟網北京9月11日訊 9月11-12日，由中國食品科學技術學會主辦，主題為“堅定地走價值提升之路”的第十九屆中國方便食品大會暨方便食品展在北京舉行。國家衛生健康委員會食品安全標準與監測評估司副司長張志強在致辭中表示，希望食品企業們獻計獻策，為中國食品安全國家標準體系的建設做出應有的貢獻。同時，他呼吁食品企業共同為中國居民的營養健康狀況的改善做出努力，堅持“三減”，減鹽、減糖、減油，生產更多符合營養健康要求的方便食品。

2019年6月25日，國務院印發了《關于實施健康中國行動的意見》（以下簡稱《意見》），其中關于健康膳食行動的內容備受關注?！兑庖姟诽岢?，合理膳食是保證健康的基礎，近年來，我國居民營養健康狀況明顯改善，但仍面臨營養不足與過剩并存、營養相關疾病多發等問題，并提出“三減三健”、合理膳食搭配等要求。

“在當前，圍繞著健康發展我們的食品產業，已經成為企業家為之奮斗的發展目標。”張志強表示，2018年，我國發布了植物油、醬油和風味調味料等36項食品安全國家標準，在新標準發布以后，希望企業能夠通過對標準的貫徹實施，積極向有關部門報告存在的問題，以便對標準進行不斷的更新完善。此外，《國家食品安全標準章程》和國家食品安全標準的管理辦法在發布后，也需要行業協會和企業的獻計獻策，從制度層面上對中國食品安全國家標準體系的建設做出應有的貢獻。

根據《意見》，我國將全面推動實施《國民營養計劃（2017—2030年）》，因地制宜開展營養和膳食指導。張志強表示，這一計劃的實施工作要堅持四項原則，即政府引導、科技創新、融合發展和共建共享。對于《國民營養計劃》提出的大力發展營養健康產業，張志強表示，要加大對食品相關標準和制度的貫徹實施。

“目前，消費者對食品產品在營養健康方面存在著很大的需求，不僅僅是嬰幼兒配方食品，還包括青少年、學生、老年人、病人等各個人群，所以整個市場的需求量是非常大的，大家對消費者營養健康需求也要做調查研究，為自己產品研發找到更好的市場定位。”張志強向在場的企業家提出倡議，呼吁大家共同為中國居民的營養健康狀況的改善做出努力，堅持“三減”，減鹽、減糖、減油，生產更多符合營養健康要求的方便食品。