本報(bào)訊 近日,按照全市食品抽檢工作要求,遼寧省鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局制定印發(fā)了《2019年鞍山市食品安全抽檢實(shí)施方案》,全年計(jì)劃開(kāi)展各類食品抽檢4195批次,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)食品安全抽檢類別、品種基本覆蓋。
鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局實(shí)現(xiàn)“國(guó)抽”“市抽”和“縣(區(qū))抽”同步推進(jìn)、常規(guī)抽檢與專項(xiàng)抽檢點(diǎn)面結(jié)合、監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)互聯(lián)互通。以“問(wèn)題導(dǎo)向”統(tǒng)領(lǐng)食品抽檢監(jiān)測(cè)工作,加強(qiáng)各縣(市)區(qū)食品抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃銜接,提高抽檢監(jiān)測(cè)覆蓋率,減少重復(fù)抽樣和集中抽樣,確保抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)客觀準(zhǔn)確。變“事后查處”為“主動(dòng)排查”模式,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)各縣(市)區(qū)、各環(huán)節(jié)、各品種的有效監(jiān)測(cè)。截至目前全市已開(kāi)展食品抽檢581批次。
按照遼寧省市兩級(jí)食品抽檢工作要求,鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局在統(tǒng)籌安排抽檢監(jiān)測(cè)計(jì)劃的基礎(chǔ)上,在今年創(chuàng)新開(kāi)展評(píng)價(jià)性抽檢,將民眾日常消費(fèi)量大、與日常飲食生活息息相關(guān)的食品列為評(píng)價(jià)抽檢的重點(diǎn),市級(jí)開(kāi)展評(píng)價(jià)性抽檢200批次。結(jié)合省市兩級(jí)業(yè)務(wù)能力培訓(xùn),鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局不斷提高食品監(jiān)管人員和承檢機(jī)構(gòu)的初步識(shí)別能力,提升尋找不合格食品水平;主動(dòng)出擊,搜集食品安全潛在隱患,破解行業(yè)、企業(yè)潛規(guī)則,進(jìn)一步提高問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)率。