濮陽南樂縣市場監管局開展秋季學校食堂食品安全檢查

發布日期：2019-09-11 11:37:15 來源：互聯網

中國食品安全網訊（寧建鵬） 校園及周邊食品安全，關系著學校師生的身體健康和生命安全，關系著社會的和諧穩定。秋季開學之際，為切實保障廣大師生飲食安全，9月6日，濮陽市南樂縣市場監督管理局開展秋季學校食堂食品安全大檢查，嚴把食品安全關。

此次檢查，針對學校食堂的環境衛生、食品原料采購及索證索票、餐飲具消毒、從業人員健康管理及食品留樣等情況進行重點全面檢查，要求學校嚴格落實校長為食品安全第一責任人等各項食品安全管理制度。對校園周邊200米內的餐飲服務單位隨機進行了兩證情況、環境衛生、食品采購索證索票及臺賬登記情況、食品貯存情況、食品加工、食品留樣情況、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處置及臺賬登記情況等進行檢查。

截至目前，該局共檢查學校食堂20余家。通過此次專項檢查，進一步強化了校園及周邊食品安全主體責任，提高了校園及周邊食品安全管理水平，保障了廣大師生的飲食安全。