福州市加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管

發(fā)布日期：2019-09-15 20:08:32 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊（記者 朱定榮） 為了加強對網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾的飲食安全。近日，福州市市場監(jiān)督管理局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)線下監(jiān)管工作會議，對福州市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)線下監(jiān)管工作做了具體部署。

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該局要求各縣市區(qū)局主動回應(yīng)社會關(guān)注，充分發(fā)揮監(jiān)管人員能動性，線上線下協(xié)同推進，做到網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)線下監(jiān)管常態(tài)化、有序化。督促美團、餓了嗎等訂餐平臺落實主體責(zé)任，完善管理制度，加強入網(wǎng)審查，嚴把準(zhǔn)入關(guān)。加強送餐過程管理，防控取餐送餐過程風(fēng)險隱患。鼓勵入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者采用視頻方式對后廚餐飲食品制作加工過程進行實時展示，倒逼餐飲單位規(guī)范食品安全操作，做好后廚衛(wèi)生，接受社會監(jiān)督，形成良好的社會共治氛圍。

同時，對轄區(qū)企業(yè)在天貓、淘寶、京東等平臺上經(jīng)營的，在“6.18”等網(wǎng)購高峰期實時監(jiān)測。突出對食品藥品、假冒偽劣商品、虛假宣傳等重點領(lǐng)域，開展網(wǎng)絡(luò)雙隨機抽查。

截至目前，該局共約談網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺10次，核查餐飲外賣平臺網(wǎng)店916家次，責(zé)令停業(yè)整頓12家次，通知平臺下架4家，查處網(wǎng)絡(luò)違法案件共5件，罰沒款1.5萬元，發(fā)放《食品安全法》《電子商務(wù)法》等法律法規(guī)宣傳材料1000份。