新疆地產螃蟹“逆襲”游進東部市場

發布日期：2019-09-18 08:36:26 來源：互聯網

 中新社烏魯木齊9月17日電 地處中國西北、遠離海洋的新疆，原本吃海鮮都很困難。但如今，新疆的地產螃蟹、魚類等水產品“逆襲”游進廣州、上海、福州、北京等地的市場。

記者17日從南航新疆分公司獲悉，截至目前，2019年南航新疆分公司貨運已運輸90余噸螃蟹、200噸凍魚等水產類貨物至內地城市。

秋天是吃蟹的最好季節。據南航新疆貨運銷售管理室主任劉禮蘭介紹，空運至內地城市的新疆螃蟹源產地為阿勒泰、阿克蘇、圖木舒克、喀什、庫爾勒、和田等地；9月-10月為螃蟹運輸旺季，特別是中秋節前螃蟹運輸達到高峰，預計未來一段時間內，仍將有大批量新疆螃蟹通過南航航班運至內地城市，日均3噸左右。

目前，新疆螃蟹主要經南航航班空運至廣州、上海、武漢、杭州、沈陽、成都、長沙、福州、寧波、深圳、鄭州、北京、天津、石家莊等大中城市。近幾年，隨著新疆螃蟹在內地城市暢銷、養殖利潤上升，新疆本地的水產養殖戶們擴大了螃蟹養殖規模。長期從事水產經銷生意的李先生介紹，今年新疆螃蟹大豐收，產量和品質都較往年高，個頭大、品相好的螃蟹通常選擇空運供應給內地城市的高端消費市場。

今年中秋前夕，在素有“塞外江南”美譽的伊犁州，伊犁悅然生態農業公司稻蟹養殖基地約30多噸成品蟹被預訂一空，除供應新疆本地市場外，還遠銷江蘇省。該公司總經理管小平說，2015年該公司從江蘇省引進并成功養殖“長江一號”螃蟹品種，并引入內地“稻蟹共作”先進養殖方式和技術，發展稻田養蟹。養殖螃蟹帶來的可觀收入也吸引當地民眾試水“稻蟹共作”，2018年直接和間接帶動就業300余人，160余人脫貧。

在水資源豐富的布爾津縣，今年春天村民加冷·馬爾哈巴在500畝的池塘里投放蟹苗，中秋節前螃蟹上市，他說：“一天能銷售100公斤的螃蟹，生意特別好。”目前，布爾津縣共有21戶特色水產養殖戶，其中螃蟹養殖戶達到11戶，養殖產量達30余噸，產值為120萬元（人民幣，下同），螃蟹養殖已成為當地民眾增收致富的一條新渠道。

雖然新疆地處中國西北干旱區，但境內共有河流570多條，且以高山冰雪融水作為主要補給水，經過長距離的流淌，水中的污染物或被滲透或被蒸發，形成冷水性的水域后，水質相對較好，污染很少，是發展無公害及生產有機水產品的理想之地，養殖出來的螃蟹天生帶“鮮味”。除螃蟹外，喬爾泰、五道黑、哲羅鮭、北極茴、江鱈、細鱗鮭、擬鯉、歲魚、塔里木河大頭魚、銀鯽、伊犁弓魚等越來越多的新疆特有水產品已搭乘航班陸續“游進”內地城市，成為美食界的“寵兒”。（完）