峨眉山市專項檢查調味面制品和糕點生產企業

發布日期：2019-09-18 08:37:17 來源：互聯網

中國食品安全網訊（饒崇國 陳迪 記者程伯全） 近日，四川省峨眉山市市場監督管理局對調味面制品和糕點開展了專項檢查，嚴厲打擊違法違規行為，全面提升食品生產企業產品質量安全水平。

執法人員深入調味面制品、糕點生產企業，按照《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、食品安全國家標準和相關產品生產許可審查細則，認真審查企業環境衛生、流程布局、生產工藝、設施設備、人員配備與管理、食品安全制度等許可資質條件。督促企業進一步落實食品安全主體責任，對原輔料采購、索證索票、生產過程控制、食品添加劑使用、專人專管、領取記錄、產品貯存銷售、產品出廠檢驗、標簽標注等情況進行認真檢查。

檢查過程中，執法人員及時向企業宣傳食品安全法律法規和食品安全知識，提升生產企業履行食品安全法律責和社會責任意識，進一步規范企業依法生產行為。

此次專項檢查，共檢查調味面制品和糕點企業8家，對某糕點食品廠食品原料庫過期食品原料5罐6公斤，依法予以扣押，目前正在調查中。據悉，下一步，該局將按照專項檢查要求，督促市場監管所進一步加大檢查力度，確保群眾吃上放心食品。