重慶黔江“花椒大王” 帶動當地貧困戶就業

發布日期：2019-09-18 08:37:38 來源：互聯網

“我們自身條件差，只能靠自力更生去硬拼。年紀大了打工困難，必須把掙到的錢拿回家，然后發展一個比較長遠、還有效益的產業?！?月16日，在黔江區新華鄉石鐘村5組，正在烘焙花椒的鄭仁超向筆者道出了邊打工邊創業的艱辛歷程。

把花椒幼苗栽到土里后，鄭仁超仍然堅持外出打工掙錢。這是因為花椒投產后，需要錢購買烘干設備，而且次年花椒正式投產后，他還需要找錢修建凍庫，保證長年有鮮花椒對外供應。購買烘干設備和修建凍庫，不是幾千、幾萬元能夠解決的，動輒需要數十萬元的資金。鄭仁超這個當地人公認的硬漢，通過一邊打工一邊創業，一步步實現了他自己定下的創業目標，成為黔江土家山寨的“花椒大王”。

鄭仁超將鮮花椒用叉送到烘烤間?李詩素/攝

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今年49歲的鄭仁超，1997年到新疆打工，干了2年挖煤工后，又到重慶主城區的建筑工地打工，期間學會工地上釘制門窗木模。2009年他開始帶班，也順便承接一些小工程自己干。逐漸有了經驗后，他拉起一支木工隊伍開始走南闖北做工程。2010年到貴州銅仁承包一些小區樓盤的木工活做，因誠實守信，如期保質保量完成工程分段項目，得到建筑商的信賴，鄭仁超至今在貴州扎根已近10年。鄭仁超與其他小包工頭不一樣，他不當甩手掌柜。既是包工頭，也是活路頭。他每天帶著工人一起做，除了購買一些相關材料的費用，他只從中多少抽取一些費用作為開支，很多工人愿意跟他一起掙錢。現在，他擁有一支70余人的木工隊伍，其中有三分之二的人為石鐘村村民。

“我承接的活路，每個環節不僅是監管到位，自己還要親手做，質量要得到保障。每一處工程做完，沒得一處返工的?！编嵢食f，這樣一來，進度趕上了，結算也快。鄭仁超靠誠信打拼，在貴州掙到了人生第一桶金，并在黔江城區購買了商品房和小轎車，還將這些年打工的存款用于回家發展花椒產業，為村里的父老鄉親拓寬增收路子。

發展產業 流轉600余畝土地。“在建筑工地釘模，現在都是30層以上的高樓，年紀越大，風險就越高，況且還不能用機械操作，一釘一錘必需靠人工來完成?！编嵢食氲侥挲g大了，就吃不了這碗飯，他把打工多年的積蓄用于回家發展產業，為將來回家鋪一條生存之路，也帶動村民一起致富。

烘干的花椒待去葉?李詩素/攝

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回家做什么樣的產業呢？鄭仁超選擇了當今有市場，且效益不錯的花椒（青花椒）產業。2017年春節后，鄭仁超開始在村里踩點，找到在家及外出打工回家過春節的村民，趁在一起擺家常時，便流轉了該村1、2、3、4組土地600余畝。“這些地有很多是荒山和撂荒地，我請了2臺挖機，挖了半個多月才把那些荒山荒地開墾出來。然后整理溝渠道路整整花了一個多月時間，直到5月才將花椒苗栽到土里?！编嵢食f，花椒苗栽到地里后，他沒有閑下來，還到外地去學習花椒種植管理技術等。

學會技術，鄭仁超沒有天天守著花椒基地，他依然去貴州做他的老本行。什么時候施肥、什么時候鋤草、什么時候修枝，他都要按季節回家管理。“多年打工的心血全押在了地里，我絕不能拿錢打水漂！”鄭仁超平常也對關心他的村民說，既然選擇了這個產業，要做就做好。目前，鄭仁超的花椒基地，長年解決當地30名在家村民的務工問題，其中有一半人以上為當地建卡貧困戶。

花椒栽到地里要投入，購買相關機器設備需要錢。目前鄭仁超的花椒產業還沒到正式投產期，所需開支全靠鄭仁超打工掙錢來解決。他的計劃是今年再掙一個凍庫錢，以便儲存采摘鮮椒和滿足餐飲企業所需?！拔乙苍浵脒^去貸款，但是萬一產業做失敗了，還要欠下一屁股債?？孔约捍蚬赍X來解決，這樣沒得風險，心也比較踏實。產業做成功了，既可以收回成本，也能收到效益，還能起到更好的示范帶動作用?！睆泥嵢食难哉勚?，便可得知他是一個穩打穩扎干實事的人。

村民在為花椒去除籽粒?李詩素/攝

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2019年，鄭仁超又流轉400畝土地種植花椒，成為新華鄉千畝花椒示范產業。今年，鄭仁超最先種植的花椒開始投產，采摘烘干的花椒達2000斤，收入8萬多元?！盎ń芬?年才正式投產，第一年初投產，可以填補上土地一年的租金，還算是成功的?！编嵢食f，估計在明年，花椒的產量多出10倍，其產值基本可以把前期的投入扯平。

建凍庫也是鄭仁超通過走出去，對市場的了解后作出的決定，賣鮮椒比出售干花椒劃算。他大致作了一個對比，一畝地可采摘鮮椒250斤左右，一般鮮花椒至少要6斤才能烘干1斤，還有機器烘干，人工傳送、風車去葉等工序，需要更多的成本。而1斤鮮花椒市場價7元，從樹上采摘下來就可以賣錢，能夠節省很多勞動力?！拔曳磸退伎?，還是花錢建個凍庫，在鮮花椒大規模采摘期間方便儲存，以后還可以擴大種植規模?！编嵢食f，種花椒1畝收入都在1萬元以上，如有農戶愿意種，他可以幫忙聯系種苗、提供技術設備及產品的儲存，讓他們也找到一條增收的渠道。（李詩素）