福建順昌：與市場監督管理局聯手建設食品放心工程

發布日期：2019-09-23 17:26:01 來源：互聯網

近日，福建省順昌縣市場監督管理局與縣檢察院駐縣市場監督管理局檢察室多項并舉開展治理“餐桌污染”建設食品放心工程。

該院在圍繞抽樣監督兩方面，加強大型餐飲單位，各大超市抽樣檢查，同時加強日常監管，開展對農貿市場蔬菜快速檢測，將抽檢檢測與投訴舉報相結合，提高抽檢檢測效率和精準性合格率。截至目前，完成食品抽檢任務241批次，合格率達99.6%;快速檢測437次，合格率100%。

該院積極推進“明廚亮灶”工作。激勵餐飲經營戶樹立榜樣，誠信經營公開展示廚房環境衛生、操作過程等關鍵環節，主動接受人民群眾監督監督，達到規范餐飲服務經營行為，據了解，全縣273家餐飲經營戶，已完成了“明廚亮灶”工作，占餐飲單位總數的34.3%。

精心組織開展專項整治行動，加大“三小”專項整治，對豬肉及肉制品、食品添加劑、網絡餐飲服務食品安全等專項整治力度。已立案查處26起食品餐飲案件，罰沒21.44萬元。

下一步，縣市場監督管理局與該院駐縣市場監督管理局檢察室，以聯席會議要求與“食品安全示范縣”為抓手，加強聯合執法行動職責和源頭監管責任、就回應人民群眾關切問題，重點打擊生豬市場、農藥、抗生素使用規范、針對食品市場中存在的突出問題等方面達成共識，為保障全縣人民的“食品放心工程”強化監管執法，做大做強食品市場監管。