澳門餐飲店負責人：外賣訂單助店鋪收入明顯增加

發布日期：2019-09-27 17:01:24 來源：互聯網

 中新網9月27日電 據《澳門日報》報道，手機外賣點餐方便快捷，為餐飲店提供新機遇。澳門有飲品店負責人稱，加入外賣平臺后接獲多張大單，外賣單占每月營業額4成，店鋪收入明顯增加。另有小食店負責人指，平臺可自行制定優惠活動，吸引顧客購買，生意額增3成。

飲品店負責人蔡先生表示，店鋪設在人流旺區，每日除接待周邊居民及旅客，更會接獲多張外賣訂單。2年前開始與外賣平臺合作，起初反響不大，每日僅接獲3、4張訂單，每張訂單的數量也不多，到周末及節假時更無人問津，故不敢寄望外賣可帶動生意增長。

蔡先生說，近大半年開始，外賣風氣逐漸盛行，加上外賣平臺不斷完善，配送范圍擴大，現在日均訂單量較過去增3倍，每單金額300元（澳門元，下同）至600元不等，占每月總生意額4成。多為寫字樓訂單，集中在午餐至下午茶時段出現。外賣生意較2018年增加約6成，帶動店鋪整體營業額上升。

另有小食店負責人徐小姐稱，店鋪開張近3個月，8月添置外賣服務，期望有助開源。店內主銷臺式小食，因澳門餐廳種類繁多，開業以來收入一般。在沒有提供外賣時，每日營業額僅700至900元，直至8月進駐2個外賣平臺，生意明顯增約3成。

徐小姐表示，外賣平臺雖有助店鋪增加營業額，但有顧客反映配送速度緩慢，影響食物口感及味道，有向平臺提出意見，冀加以重視。