“臨期食品”成香餑餑 你怎么看
發(fā)布日期：2019-10-02 20:13:32 來源：互聯(lián)網(wǎng)
說到“臨期食品”相信大家都不陌生，就是指即將到達(dá)食品保質(zhì)期，但又仍在保質(zhì)期內(nèi)的食品。在我們身邊很多超市都專門設(shè)置有“臨期食品專柜”“臨期食品區(qū)”等。在我們傳統(tǒng)的印象中，這一類商品是很難銷售出去的，但事實并非如此。
記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，這些“臨期食品”不僅不愁銷，簡直可以說是香餑餑，不僅有實體銷售，更有專門的網(wǎng)店進(jìn)行銷售。顧客群也不再單一的愛買相因的大爺大媽了，反倒是受到了更多年輕人的歡迎，他們轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念，并不把購買“臨期食品”看作是寒酸、摳門的行為，反而是一種減少食物浪費(fèi)，低碳環(huán)保的生活新主張。對此，你怎么看？
圖片來源?天府早報
圖片來源?天府早報
忠實粉絲：
平時價高的進(jìn)口食品?
白菜價就可買到
如白菜般美麗價格的臨期食品，因為其經(jīng)濟(jì)實惠深受不少消費(fèi)者喜愛。成都90后小羽就是其中一個，她平時很愛梳妝打扮，穿著也十分前衛(wèi)時髦，但這并不影響她對臨期食品的鐘愛。
小羽說，小時候和媽媽一起逛超市，看到媽媽買打折商品都會覺得丟臉，感覺就是搶相因的老太太干的事，誰知長大后她自己倒是開始熱衷于這樣做。
? ? ? “以前不懂事，覺得打折的都是些不好的商品，而且那會兒也沒有進(jìn)口食品、臨期食品這些概念，現(xiàn)在社會發(fā)達(dá)了商品琳瑯滿目，只要你想買就沒有買不到的，因此如何用有限的工資享受到更高級的商品是一件‘技術(shù)活’。”小羽告訴天府早報記者，有一次她和同學(xué)逛超市，無意中發(fā)現(xiàn)了進(jìn)口食品臨期區(qū)，在這里面平時那些價格高不可攀的巧克力、餅干、咖啡等，竟然全是白菜價。關(guān)鍵是這些食品并沒有過期，只是保質(zhì)期比較臨近了，有些影響銷售，所以商家拿出來做特價處理。“只需要支付原價3折左右的價格，就能品嘗到高檔的進(jìn)口食品，何樂而不為呢？”小羽說，這些食品買回家就吃，完全不影響口感和健康，慢慢地她就成了進(jìn)口臨期食品的忠實粉絲了。
除了超市有臨期食品區(qū)，有的蛋糕店也有臨期食品銷售。其中最為熟悉的就是晚飯后散步去蛋糕店，總有那么一些沒有銷售完的商品在進(jìn)行促銷，有的買一贈一，有的直接5折，形式多種多樣，這也都是在銷售臨期食品。
? ? ? 劉阿姨隔三岔五就會趁著散步順便購買第二天的早餐，“正好有這么好的條件，家樓下就有蛋糕店，吃了晚飯散步順便買早餐，這么劃算，我為什么要白天去買原價啊？”劉阿姨說，有時候遇到牛奶也打折，買一贈一，買上一份第二天一早就吃了，完全不用擔(dān)心食物品質(zhì)。她認(rèn)為購買臨期食品，一點也不丟臉，更不覺得寒酸，“我覺得勤儉節(jié)約是美德，這些食物如果沒有人買，過期了就只能處理掉，非常浪費(fèi)。”
95后的小胡曾經(jīng)在日本留學(xué)，這樣的經(jīng)歷讓他對購買臨期食品有自己的看法。在日本留學(xué)期間，他發(fā)現(xiàn)那兒很多人都會購買臨期食品，大家都覺得很正常，沒有什么好丟臉的。久而久之，現(xiàn)在小胡已經(jīng)成了購買臨期進(jìn)口飲料的老顧客了。
走訪超市?
設(shè)“臨期食品專區(qū)”?
價幾乎低至1-3折
經(jīng)過走訪，天府早報記者發(fā)現(xiàn)，在不少超市、便利店其實都設(shè)置了“臨期食品專區(qū)”，有的是一個購物籃，有的是一個貨柜，更有甚者直接是一整面墻的貨柜，全部陳列著臨期商品。這里的飲料、餅干、方便面等幾乎都低至1-3折的價格，品種更是豐富。
“你看這個華夫餅，距離保質(zhì)期還有3個月，但是我們也根據(jù)規(guī)定清理到了‘臨期區(qū)’，原價32元，現(xiàn)在才10元一包，比3折還低，太劃算了。”售貨員小李一邊整理貨架一邊告訴記者，他們每隔幾天就要清理一次庫存，因為銷售的是食品，所以保質(zhì)期他們店格外注意。一般距離保質(zhì)期1至5個月不等，都會擺放到“臨期區(qū)”進(jìn)行銷售。
“我們店的臨期食品一直都不愁銷，以前主要是老年人來買，現(xiàn)在越來越多的年輕人開始接受了，他們不僅不排斥，反而認(rèn)為這是一種很好的現(xiàn)象，常常光顧。”小李向記者介紹到，比如網(wǎng)上售價8元一盒的泰國泡面，這里賣10元3盒；售價7元一袋的菲律賓果蔬干賣2.5元……小李說現(xiàn)在都不用怎么推銷了，這些臨期食品都很受歡迎。銷售或購買臨期食品，是件多方受益的事，廠商清倉降損，減少食物浪費(fèi)，消費(fèi)者也得到了實惠。
線上熱賣?
“臨期食品”受追捧?
有的月銷量1萬多
“臨期食品”如此受歡迎，除了在實體店進(jìn)行銷售，記者發(fā)現(xiàn)一些線上平臺同樣銷售火爆。一款名為“好食客”的APP，其宣傳口號為“日期越近越便宜”。進(jìn)入APP記者看到，按距離過期時間的長短分類，有2折專區(qū)、3折專區(qū)、5折專區(qū)等，離過期時間越近的商品價格越低。一箱面包原價55元，還有3個月過期，現(xiàn)價只需9.9元；原價88元的土蜂蜜，離過期還有一個月，售價僅為16元。
就是這樣低廉的價格、大力度的折扣，讓很多消費(fèi)者頗為心動。根據(jù)網(wǎng)友推薦，記者還找到了另外兩款售賣臨期產(chǎn)品的APP，一款名為“掃貨特賣”，該APP始終無法打開；另一款名為“易食批”，上面顯示已無商品在售賣。
記者嘗試在網(wǎng)絡(luò)購物平臺搜索“臨期產(chǎn)品”，會跳出大量打著“臨期特價虧賣”“臨期產(chǎn)品促銷”等標(biāo)題的商品。1.8元的某品牌餅干、1.9元的薯片、2.8元的巧克力棒，大量臨近過期的食品都以超低的價格在網(wǎng)絡(luò)上售賣。
此外，網(wǎng)上還有不少專門售賣臨期食品的店鋪，比如“裸價臨期特賣”“甩甩食品折扣超市”“進(jìn)口食品折扣店”等，而且這些店鋪的銷量都非常不錯，多款商品月銷量達(dá)到1萬以上。
以“裸價臨期特賣”為例，臨期的印尼進(jìn)口芝士威化餅干月銷量上萬，但針對該商品的評價網(wǎng)友褒貶不一。有的網(wǎng)友認(rèn)為，以如此低的價格買到這么多零食非常劃算；也有網(wǎng)友表示對臨期食品的質(zhì)量問題存在擔(dān)憂，認(rèn)為臨期食品的口感會發(fā)生變化，且容易出現(xiàn)漲袋、漏氣等現(xiàn)象；還有網(wǎng)友說，買臨期食品全憑運(yùn)氣，有時候買回來的距離保質(zhì)期還有兩三個月，但有時候就只剩幾天時間了；甚至有網(wǎng)友表示在食用了臨期食品后出現(xiàn)了身體不適。
專家提醒?
“臨期食品”?
安全問題同樣需關(guān)注
專家建議購買食品都應(yīng)該注意生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。雖然臨期食品受到了許多消費(fèi)者的青睞和認(rèn)可，但是消費(fèi)者在進(jìn)行消費(fèi)時，也需要擦亮眼睛，保持理性。有些食品的營養(yǎng)價值可能會隨著時間慢慢流失。如果仁、餅干類的食品，雖然沒有過期，但是在口感以及外觀上有變化。（趙霞 康卓然）
