德州市平原縣市場監管局開展食品安全快速檢測技能培訓
發布日期：2019-10-05 09:57:56 來源：互聯網
中國食品安全網訊（弓少星?曹卓一）為充分發揮快速檢測在食品安全監管中的作用,提高市場監督管理所食品快檢人員技術水平。9月24日，德州市平原縣市場監督管理局邀請技術專家對全局42名食品快檢人員進行了食品安全快速檢測技能培訓。
本次培訓主要以現場實踐操作的方式為主，對日常監管中常見農藥殘留、亞硝酸鹽等檢驗項目進行詳細講解。
還對準備、抽樣、檢測、數據上傳、結果公示、檔案管理等操作流程、注意事項等內容進行了系統的講解。
隨后，現場安排參訓人員進行農藥殘留、亞硝酸鹽等多項快檢技術的實操訓練。
最后，參訓人員就日常快檢工作中遇到的疑難問題與講師進行了探討和交流。
這種現學現做現教的培訓方法，深受參訓人員的好評，通過此次培訓，每一位參訓人員的快檢基本技能和操作規范得到了提升，有效解決了市場監管所食品快速檢測人員不足的問題。
