遼寧省開展肉類食品安全專項整治重點檢查肉制品生產企業、交易市場等
發布日期：2019-10-10 09:15:57 來源：互聯網
為貫徹落實遼寧省食品安全建設年工作部署，今年5月至9月，省市場監管局組織開展了全省肉類食品安全專項治理工作。
全省以肉制品生產企業、集中交易市場、餐飲服務單位、肉類經營者等為重點檢查領域，以經營資質、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明以及豬瘟病毒檢測報告等進貨查驗記錄為重點檢查項，進行了全面檢查。在肉類加工環節，對企業進貨查驗、記錄制度的落實情況進行了檢查。在肉類流通環節，對是否存在外地豬肉違規在本地經營流通等行為進行了不落一戶的拉網式排查。在餐飲環節，重點檢查冷凍肉食品的購進渠道是否合法、是否超過保質期等。
截至目前，全省共檢查肉類食品生產企業833家次，小作坊3584家；檢查肉類食品銷售點50880家，集中交易市場3147家，冷庫470家；檢查餐飲服務單位66105家，網絡訂餐平臺1550家，客運站服務區222家，旅游景區592家。立案查處238件，涉案金額40.7萬元，移送公安機關違法案件2件。
