常吃這幾種食物身體好
發布日期：2019-10-11 16:30:06 來源：互聯網
中國飲食文化源遠流長，一些本土食物看著不起眼，實際上營養價值極高，它們都是哪些食物呢？一起來看看。
粥
在烹飪過程中，粥將食物中的有效成分釋放溶解成湯，易于消化吸收，適合食欲不振、身體虛弱的人食用。蔥粥具有殺菌作用。芹菜粥可以潤腸通便。在熱粥上撒蔥可以預防感冒。此外，粥還可以幫助藥物達到更好的療效。例如杏仁、茯苓等中藥材，與粥一起食用，能保持藥效持久。
大蒜
在過去，鹽用來補充礦物質，大蒜用來殺菌和預防疾病。但生大蒜又辣又刺激，患有胃炎、喉嚨痛、痔瘡、紅眼和痤瘡的人不應該吃生大蒜，也不要空腹吃大蒜。你可以烹飪、炒菜或做泡菜，來減少大蒜的辣味刺激。
白菜
白菜是最受歡迎的抗癌明星，因為它營養價值高，品種多樣，一年四季都可食用。冬天是吃白菜的好季節，大白菜富含的纖維和維生素C可以彌補冬季蔬菜和水果攝入的不足。然而，體質虛寒的人不適合吃大量生冷的白菜。（綜合）
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