9月豬肉供給階段性緊張局面有所緩和

發布日期：2019-10-18 10:26:46 來源：互聯網

“三季度，我國農產品供應總體較為充裕，市場運行基本平穩。”10月17日，農業農村部市場與信息化司司長唐珂在發布會上介紹，隨著促進生豬產能恢復和市場供應的政策措施密集出臺，9月豬肉供給階段性緊張局面有所緩和，國慶前夕豬價趨穩。

8月底以來，國家各部委相繼出臺17條扶持生產的政策措施，從財政、金融、用地、市場供應等方面進行支持。“截至目前，全國已有23個省區市出臺了扶持生豬生產發展的政策性文件，涉及規模養殖場建設、生產防疫、新建養殖場以及引入養豬企業等。”農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海表示。

“目前，生產恢復向好的因素增多，生豬生產整體已進入止降回升的轉折期。”楊振海給出一組數據，9月生豬與能繁母豬環比降幅分別較8月收窄6.8個和6.3個百分點。“兩項指標均為今年3月以來首次收窄。”

具體來看，當前規模豬場恢復較快，生豬存欄量觸底回升。9月，在全國年出欄5000頭以上規模豬場中，生豬與能繁母豬存欄量分別以4445.51萬頭和610.47萬頭，環比增長0.6%和3.7%。

與此同時，9月后備母豬銷量環比增長70.7%；豬飼料產量也環比增長10%，其中仔豬料、母豬料、育肥豬料產量漲幅分別達12.7%、8.7%和9.1%。

從區域來看，東北、華北、西北地區，以及中原地區部分省份生豬存欄止降回升。9月當月，遼寧、山東、黑龍江、河北、山西、甘肅、吉林7省份生豬存欄環比增幅超3%，比8月新增6省份；甘肅、寧夏、黑龍江、山東、天津、上海、北京、遼寧8個省份能繁母豬存欄環比增幅超過3%，也較8月新增6省份。

“按照這一趨勢，年底前生豬產能有望探底回升，市場供應將逐步增加，明年有望基本恢復到正常水平。”楊振海表示。

不過，進入10月，豬價依然呈現階段性上漲。據農業農村部數據監測，全國第41周豬肉價格已由上周的36.55元/公斤漲至38.51元/公斤。唐珂解釋稱，這主要是由于前期生豬產能下降、部分養殖場戶增加商品母豬留種、各地增加收儲等，導致商品肥豬上市量階段性減少，市場供應偏緊所致。

“受豬瘟疫情影響，今年4月起，存欄量環比及同比降幅持續加大，促使10月生豬供給量相比9月仍有明顯下降，屠宰企業不得不上調收購價以緩解生豬采購難度。”搜豬網首席分析師馮永輝補充分析道。

唐珂補充說，短期內豬肉市場供給仍將偏緊，預計元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產品供應增加，畜產品供應總體有保障。