畜牧總站：構建現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖體系 增強豬肉供應保障能力
發(fā)布日期：2019-10-20 19:39:33 來源：互聯(lián)網(wǎng)
全國畜牧總站站長 王宗禮
日前，國務院辦公廳印發(fā)《關于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉型升級的意見》，明確了當前和今后一個時期生豬生產(chǎn)發(fā)展的思路、目標和重點任務，提出了一系列含金量高的政策措施。《意見》指出，要持續(xù)增強豬肉供應保障能力，自給率保持在95%左右。要實現(xiàn)豬肉基本自給的目標，就必須貫徹高質量發(fā)展要求，聚焦制約生豬產(chǎn)業(yè)轉型升級的短板全面發(fā)力，加快構建現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖體系，穩(wěn)步提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質量效益和競爭力，為保障豬肉供應提供有力支撐。
著力提升良種化水平。建設現(xiàn)代生豬良種繁育體系，以種豬場、資源場為重點，加大現(xiàn)代種業(yè)提升工程投入，完善良種繁育基礎設施條件，增強制種供種能力，促進良種供應與生豬產(chǎn)能相適應。完善良種推廣服務體系，以實施生豬良種補貼政策為抓手，引導養(yǎng)殖場戶選用優(yōu)良種豬精液，推廣人工授精技術，促進生豬養(yǎng)殖提質增效。健全地方豬品種保護利用體系，改善保種場、保護區(qū)和基因庫基礎設施條件，提升資源保護能力，做大做強地方豬產(chǎn)業(yè)，滿足市場多元化需求。
深入推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖。立足各地資源稟賦、環(huán)境承載力和產(chǎn)業(yè)基礎，探索多種形式的生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖路徑。支持新建、改擴建規(guī)模養(yǎng)豬場（戶）建設，重點改善養(yǎng)殖、廢棄物處理、疫病防控等基礎設施和裝備條件，提升養(yǎng)殖效率和生物安全水平。繼續(xù)開展生豬養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建，以生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進為核心，在全國創(chuàng)建一批可復制、可推廣的高質量標準化示范場，以點帶面提高生豬養(yǎng)殖標準化水平。
幫助中小養(yǎng)豬場（戶）提升發(fā)展水平。引導有條件、有長期穩(wěn)定養(yǎng)殖意愿的農(nóng)戶穩(wěn)步擴大規(guī)模，支持中小養(yǎng)豬場（戶）改進設施裝備條件，走規(guī)模適度、養(yǎng)殖規(guī)范、生產(chǎn)高效的路子。發(fā)揮生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)、合作社的帶動作用，培育生豬養(yǎng)殖家庭牧場，推廣“公司+合作社+家庭牧場”“公司+家庭牧場”等經(jīng)營模式，通過統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一營銷、技術共享、品牌共創(chuàng)等方式，健全利益聯(lián)結機制，形成穩(wěn)定利益共同體。
加快推進生豬養(yǎng)殖廢棄物資源化利用。貫徹綠色發(fā)展理念，統(tǒng)籌環(huán)境保護和生產(chǎn)發(fā)展，立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定。實施糞污資源化利用項目，采取整縣推進方式，持續(xù)提高畜牧大縣糞污資源化利用水平。支持非畜牧大縣開展糞污資源化利用。配套建設糞肥田間貯存池、沼液輸送管網(wǎng)、沼液施用等設施，促進糞肥就地就近運輸和施用，打通糞肥還田通道。建立健全病死豬無害化處理體系，嚴厲打擊病死豬處置違法違規(guī)行為。
強化生豬養(yǎng)殖技術支撐。加強基層畜牧技術推廣機構建設，增強經(jīng)費和工作條件保障，著力穩(wěn)定縣鄉(xiāng)兩級畜牧技術推廣人員隊伍，加大一線技術人員的培訓和指導，提高業(yè)務素養(yǎng)和服務能力。創(chuàng)新服務形式，幫助中小養(yǎng)豬場（戶）提高生產(chǎn)經(jīng)營管理水平。培育壯大生產(chǎn)性服務業(yè)，圍繞種、料、管、病等關鍵環(huán)節(jié)，采取多種方式，幫助養(yǎng)殖場戶解決技術難題。推行精準飼養(yǎng)、精細管理理念，普及節(jié)本增效技術，增強市場競爭力。
加大產(chǎn)銷形勢監(jiān)測預警。加強生豬養(yǎng)殖統(tǒng)計監(jiān)測，完善“百場千村萬戶”監(jiān)測體系，用好規(guī)模養(yǎng)殖場直聯(lián)直報平臺，定期調度各地生豬存欄和能繁母豬存欄情況，做到底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準，為宏觀調控決策提供及時有效支撐。加強形勢分析研判，準確把握生豬生產(chǎn)和市場動態(tài)。定期發(fā)布動態(tài)信息，引導養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)，增強養(yǎng)殖信心，穩(wěn)定市場預期。
