第三屆中國動物健康與食品安全大會在青島舉行
發布日期：2019-10-20 19:39:34 來源：互聯網
近日，以“食品安全與人類健康，全產業鏈企業的責任”為主旨的“第三屆中國動物健康與食品安全大會”在山東青島市舉辦。本屆大會致力于提高從農場到餐桌全產業鏈的食品安全創新能力和“產、學、研、用”技術共享利用效率，搭建政府、協會、企業和科研院所四方共享協作平臺，確保全產業鏈食品安全可控和健康有序發展，維護公共衛生安全、生態環境安全和人民群眾身體健康。
農業農村部原總畜牧師王智才，中國工程院院士、國家動物健康與食品安全創新聯盟理事長沈建忠，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石，中國工程院院士麥康森，全國畜牧總站站長王宗禮等出席會議并致辭。來自政府、行業協會、科研院所的專家及來自養殖、飼料、屠宰、獸藥、食品深加工、檢測、認證、餐飲、商超等企業代表與媒體人員近850人參加。開幕式現場還舉行了中國農業出版社贈書儀式，贈送由中國獸醫藥品監察所組織編寫的《養殖場獸藥規范使用系列叢書》和《圖解畜禽標準化規模養殖系列叢書》。
此外，本屆大會還設置了動物健康與科學減抗、餐飲零售與食品安全協同共治、科技創新與質量提升、全球動物福利峰會四個專題論壇，共有300余家企事業單位參會，帶來60余場精彩報告，大會緊緊圍繞實施鄉村振興戰略和黨中央、國務院關于農業綠色發展的總體要求，旨在促進從養殖到餐桌全產業鏈的有效監管，全面提高行業食品安全控制與防范能力，強化規模以上企業養殖和技術推廣，保障人民群眾舌尖上的安全。
