撫州市市場監管局召開兩小行業整治迎檢培訓會

發布日期：2019-10-22 11:04:59 來源：互聯網

中國食品安全網訊（洪偉）?為進一步解決“兩小”行業整治迎檢工作中的細節問題，鞏固和優化工作成效，持續深化“主題教育+創建國家衛生城市”工作模式，將檢視問題和整改落實落到實處，10月18日，撫州市市場監督管理局召開“兩小”行業整治迎檢培訓會。受局黨委書記、局長謝克侵委托，黨委委員、副局長劉忠主持會議，黨委委員、副局長黃少卿、雷滿春出席會議，“兩小”行業整治工作全體成員參加會議。

該局特邀宜春市急救中心主任袁偉鋼和衛管辦主任盧勝斌親臨指導。袁偉鋼結合創國衛工作經驗，對進一步做好“兩小”行業迎檢提出具體建議：一是保持店外環境整潔，店招完好干凈；二是保持店內環境整潔，就餐區有控煙標識，無蒼蠅和蟑螂痕跡；三是保持廚房環境整潔，防鼠設施到位、排水管道完善通暢、垃圾桶加蓋；四是保持餐具干凈整潔，菜盤必須經過消毒，保潔柜必須使用非木質材料，以防滋生蟑螂；五是保持個人干凈衛生，從業者必須穿戴工作衣帽和口罩，雨鞋，不能佩戴首飾、涂指甲油，必須修剪指甲。他還指出，火車站、汽車站、學校、醫院、農貿市場周邊和在建工地食堂是國家暗訪組重點檢查區域。