3種農村野味，第2種已經吃不到了，第3種現在只能吃到養殖的

發布日期：2019-10-31 16:28:03 來源：互聯網

在農村有很多的野生植物和野味，有不少的野生植物或者是野味都是孩子們的零食供給，大自然的饋贈，那個時候沒有零錢買，也沒有額外的食物吃，孩子們在山坡田間玩的時候，見到這些野味就會非常高興，這3種野味在農村，第2種已經快吃不到了，第3種現在只能吃到養殖的。

1、泥鰍

記得小的時候，經常去河邊玩，第一次見到泥鰍的時候，還有點害怕它的樣子，后來習慣了，覺得泥鰍挺好玩的，在河里面會挖排水槽，或者是筑一個泥墻出來，這樣將河道截斷了，到了這一截河道完全干涸之后，就能摸泥鰍了，而且還能逮到小魚呢，抓到的泥鰍拿回家去，媽媽將泥鰍和小魚收拾干凈以后，在油鍋里面炸一下，在撒點鹽，那簡直香的不得了，超級喜歡吃，現在還有小孩在河里抓泥鰍嗎？已經很少了吧。

2、山蟹

螃蟹是現在海鮮里面非常火爆的一款了，尤其是里面的蟹黃和蟹膏真是太香太美味了，吃螃蟹肯定越大越好了，吃里面的蟹黃和蟹膏之后，再吃那兩個大鉗子，然后就可以停下來了。但是小時候見到的小螃蟹，看上去非常可愛，男孩子非常喜歡玩兒，而且也喜歡抓這種螃蟹，回來炸炸之后，直接整只就放在嘴巴里面嚼，那個香呀，現在說的口水都要出來了，現在想要吃這樣的山蟹很難了，已經快吃不到了，你還能吃到嗎？

3、小龍蝦

現在我們生活質量提高了，什么樣的食物吃不到呢，就算是貴點的食材，一個月也可以吃到一次的，小時候吃到的小龍蝦是可以用魚竿來釣的，大家這么做過嗎？挺好玩的，但是現在小龍蝦野外的產值是非常少的，自己想再逮到小龍蝦是非常困難的了，我們吃到的小龍蝦只能靠養殖了，現在只能吃到養殖的小龍蝦了，要是不養殖的話，很多人都吃不到小龍蝦了。

抓到的小龍蝦都是炸的吃的，去掉頭，然后剪開蝦線，再沾點鹽就可以在有鍋中炸制了，直至蝦殼紅了之后，就可以了，吃的時候沾點白酒，味道是很不錯的，和現在的麻辣小龍蝦比起來，一樣好吃，不知道大家吃過沒有？

這3種野味在農村是很受歡迎的，現在想吃到有些難了，第2種已經快吃不到了，第3種只能吃到養殖的。大家吃過這些野味嗎