如今說起豬肉大家都是一臉“菜色”,大家紛紛感概如今的豬肉行情已經回到了60年代,大家都在過年過節的時候才吃得起豬肉,曾經最便宜的時候豬肉價格只有8元/斤,現在的豬肉直接是翻倍增長,飆升至40元一斤還不止。但是這個時候國外的豬肉卻非常便宜,美國甚至只有1美元/斤,中國為何不大量進口呢?
近期豬肉的行情一直為人們所津津樂道,就是因為非洲豬瘟的影響,直接導致中國境內的生豬數量急劇減少,全國豬肉價格再次瘋狂上漲,對于全國豬肉價格上漲大家也是意料之中,畢竟供需關系已經發生了改變,需求遠遠大于供應豬肉價格怎么可能不漲?
面對國內生豬數量急劇減少,國家農業部對于原因進行了分析,發現不僅僅是受到了非洲豬瘟的影響,其中還有2018年10月份前后的母豬繁殖能力的影響,導致2019年的生豬出欄量大大減少,供不應求直接導致了全國豬肉價格的上漲。尤其是現在臨近春節,豬肉的價格還能跌下來?
中國豬肉價格飛漲的同時美國的豬肉卻變得滯銷起來,據悉,美國的豬肉價格目前只有1美元一斤,也就是說只有7、8元人民幣左右,有差距就有比較,中國的豬肉已經漲至40多元一斤,但是美國的豬肉卻只有7、8元每斤,為何中國沒有大量進口國外的豬肉呢?就算是加上進口費豬肉的價格也不會比國內還高吧?
對于為何不進口國外的豬肉中國專家也給出了解釋,原因就是如今的中國市場對于豬肉的需求,只是短暫的缺貨,只需一段時間豬肉的生產量就會回歸至以前,如果這個時候像美國進口豬肉甚至學習養殖豬肉技術,那么最后的結果就是豬肉價格會回落至最低價格,甚至會斷絕國內養殖戶的后路。這也是為何不低價進口豬肉的原因。
對于目前的中國市場來說,豬肉的價格已經開始恢復穩定了,隨著春節的不斷臨近,國家也發表了對于豬肉的聲明,未來的豬肉價格會先從北方開始下降,南方的豬肉價格還會持續一段時間的高位,到了年關豬肉的價格不可能還會高居不下,畢竟中國的養殖戶也不是吃白飯的。小半年的時間也有部分生豬可以出欄了。
至于中國為何不愿意大量的進口豬肉,還有一個至關重要的原因,豬肉對于中國來說已經快要成為主食了,是人們生活的必需品。這個是不能依賴其他國家的,一旦開始了進口豬肉,我國的養豬戶以及豬肉市場都會受到很大的沖擊,這就和糧食一個道理。自給自足就是中國的最大目標,不管是糧食還是豬肉都一樣,不能夠形成對任何一個國家的依賴!