內(nèi)蒙古西烏旗市場監(jiān)管局開展整治校園食品安全問題聯(lián)合行動

發(fā)布日期：2019-11-09 09:25:43 來源：互聯(lián)網(wǎng)

 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 根據(jù)《錫盟市場監(jiān)管局公安局、教育局、農(nóng)牧業(yè)局關(guān)于在“不忘初心，牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》要求，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任和食品安全問題，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，連日來，內(nèi)蒙古西烏旗市場監(jiān)督管理局牽頭負(fù)責(zé)，會同教育局、公安局、農(nóng)科局相關(guān)部門組成的專項(xiàng)檢查組對學(xué)校（含幼托機(jī)構(gòu)）食堂及小飯桌食堂食品安全進(jìn)行檢查。

重點(diǎn)檢查學(xué)校校長（幼兒園園長）食品安全負(fù)責(zé)制是否落實(shí)到位；是否建立并落實(shí)食品安全管理制度；從業(yè)人員是否取得有效健康證明；食堂環(huán)境是否衛(wèi)生；餐飲具和清洗、消毒記錄是否齊全；索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否落實(shí)；關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工操作流程是否規(guī)范，食品留樣等是否符合要求；學(xué)校周邊重點(diǎn)區(qū)域是否存在經(jīng)營“三無產(chǎn)品”“五毛食品”和假冒偽劣食品，校外“學(xué)生小飯桌”的經(jīng)營行為是否規(guī)范以及是否具備備案條件。

此次共檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂15家、學(xué)生小飯桌3家。執(zhí)法人員針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品索證索票、食品留樣記錄不齊全，餐飲用具清洗、保潔未按要求操作等問題，下達(dá)了監(jiān)督意見書20份，立即整改30條，限期整改5條。