湖北省南漳縣壯壯養豬合作社共有六戶，能繁母豬存欄1100余頭。2019年06月以來，當地疑似非洲豬瘟鬧得特別兇，據說，規模化養殖場90%的母豬已經清空。但是，吳元朝先生領銜的壯壯合作社采用“清潔日糧+拔牙”的方式成功保住了870頭能繁母豬，在南漳、襄陽地區乃至湖北創造了奇跡。

為此，對其好奇者、懷疑者、羨慕者皆有之。2019年11月16日，筆者（草根養豬人熊凌）邀請了來自北京的媒體記者胡曉惠女士、江西省上高縣紫紅養豬合作社理事長李雪春先生、陜西蒲城興盛飼料公司張盼先生等六人分別從江西與陜西驅車來到湖北省南漳縣吳元朝先生農場。

吳元朝先生別墅門前

農場坐落在村莊邊緣，生產區前面是吳元朝先生的別墅，后面背靠著小山丘，再前面不遠處有一清澈流淌的小河，依山傍水，景色怡人。簡單寒暄后來到生產區門口套上鞋套，進入門衛消毒通道噴霧消毒三分鐘、消毒液洗手后進入生產區。

門衛消毒通道噴霧消毒

首先來到飼料倉庫。庫房中整齊有序的存放著預混料、米糠、餅干粉、豆粕和玉米，不見麩皮。吳元朝先生表示：“今年是他養豬的第十一年，頭六年養豬由于養不好豬，年年虧損，在事業最低谷的時候認識了熊凌老師。”

在熊老師的技術支持下，從清潔日糧（新鮮干凈的飼料原料）入手，嚴把病從口入關才在近五年賺了錢，保住了現在的200多頭母豬。”為了保障母豬飼料主原料的可靠性與安全性，吳元朝先生專門買了一輛小貨車，每周二到大米加工廠裝運米糠，每次自己親自開車去米廠，在現場通過眼睛看、鼻子聞、手指搓、嘴巴嘗試合格后才裝車啟運。

飼料倉庫

 

妊娠母豬飼料配方：奶動力5%妊娠專用預混料+95%米糠，從配種至分娩期間使用，飼喂量全年平均每天每頭3.5公斤。
     
哺乳期飼料配方：奶動力20%哺乳濃縮料+20%豆粕（1.5篩片粉碎二遍）+40%玉米+20%餅干粉。從分娩后開始至配種期間使用。全年平均每天每頭采食7公斤，個別母性特別優秀的母豬日采食量有超過12.5公斤的記錄。
     
仔豬斷奶后的飼料配方：奶動力40%濃縮料+30%餅干粉+30%玉米（1.5篩片粉碎二遍），自由采食、使用到15公斤。由于吳元朝先生不養育肥豬，仔豬10-15公斤就銷售，農場只有妊娠（后備）母豬料、哺乳母豬料、公豬料、斷奶料四個料型。
    

倉庫中的獸藥存放區只有少量的單方治療藥物（魚腥草注射液、柴胡注射液、氨基比林等），沒有見到別的藥物。

妊娠舍外圍

 

看完了倉庫后，我們一行來到了妊娠舍。

 

妊娠舍全部都是定位欄，風機智能環控，所有窗戶都裝上了鋼絲紗網防蚊蠅。料槽采用通槽，但是5個料位一阻斷，以利于阻斷疾病傳播。欄中母豬皮毛順亮，眼睛清澈透明，膘情適中，我們仔細察看母豬肢蹄，很少見到蹄底殼上有裂痕的，排泄的糞便松軟成型。

 

分娩欄舍

接下來，我們一行來到分娩欄舍。剛進去就看見一母豬正在排尿，豬尿呈白色且量大。我強調：“泌乳母豬的尿量、尿色與它的泌乳性能關聯度較大。但凡尿量大、尿色淡的母豬，奶水的質與量都超級好，仔豬自然會長得好、健康度高。”

母豬排尿視頻

簡單樸實的理論依據：奶水奶水，需求足夠的飲水，飲水不足，哪來的奶水？

飲水充足的表現形式之一就是我看到的尿量尿色。現場經驗豐富的人甚至不用眼看、用耳朵聽泌乳母豬排尿聲都能憑借聲音辨別出母豬的健康度與產奶水平。

母豬正在排尿

產床上的母豬體況管理到位，膘情適中，乳腺發育好，奶水充足，仔豬圓滾紅潤整齊度高，沒有見到有拉稀腹瀉之仔豬，平均21日齡斷奶，斷奶窩重70公斤上下。19窩泌乳仔豬共計211頭，沒有發現1頭是僵豬或者病弱的。

仔豬從出生到斷奶，不免疫，不注射任何藥物治療或保健，不投喂任何化藥給泌乳期的母仔豬，也不剪牙，盡可能的保證母仔豬的皮膚完整性（豬皮膚黏膜免疫系統是豬體外最大的免疫屏障，是豬第一道防護墻），以用于阻斷有害物質入侵。

仔豬4周齡

 

仔豬4周齡免疫豬瘟疫苗，留場仔豬45日齡免疫口蹄疫疫苗。

 

豬場內實況

 

最后，我們一行來到保育舍，保育舍中仔豬眼睛黑亮，肚子圓滾滾的。沒有見到咳嗽、腹瀉癥狀。

保育舍

整個農場只聘請了一對夫妻工人在工作，吃住在農場。生產區參觀完后，我們一行到吳元朝先生的別墅進行交流討論。 

吳元朝先生（湖北省南漳縣壯壯養豬合作社）



Q:

李雪春理事長問道：“今年這地方據了解有90%以上的規模化豬場的母豬，在不到三個月的時間內被清空，你們幾家是如何獨善其身的？”

A:

吳元朝先生：

“今年五月底六月初，我們周邊陸續開始中槍，我們也沒有幸免！不過，我們發現豬群有異常后，采取拔牙+降低密度的措施。發現問題的當天，我場有3000多頭大小豬只，我們第一時間把保育大大小小的2000多豬只在三天內賣光，最便宜的只賣了20元一頭。然后把欄舍迅速清理干凈、消毒后空置。當定位欄中出現異常癥狀的母豬時，我們拔牙處理。

我們撥牙的方式與別人不一樣，我們不僅僅把有癥狀的母豬淘汰，同時把其左右兩側的各五頭馬上轉移到已消毒處理后的保育、育肥舍，一頭一個圈舍單獨飼養，固定飼養員，強化營養，飼料中只用最新鮮的米糠與自己發酵的豆粕（濕），另外添加奶動力甘酯和奶動力酸酸奶功能性產品，強化營養，最大限度地減少病從口入帶來的影響。

經過了近一個半月的努力，我們合作社共六家成員，1100多頭母豬，只有一家80頭母豬規模的場清空（兒子投資，父親管理，老人家舍不得淘汰育肥與保育豬），余下五家保住了870多頭母豬，到現如今，已經擴群到了1600頭母豬，那一家清空的場前幾天也從我這抓了100頭后備母豬開始復養了。”

Q:

張盼先生詢問：“我們在豬欄中看不見拉稀、便秘，也沒聽到咳嗽聲，大小豬群體況、膚色都是超級棒，你們用了什么給豬保健？用了哪些疫苗免疫？”

A:
吳元朝先生：

“我們全場幾年來按照熊凌老師的要求，只免疫豬瘟與口蹄疫疫苗；我們通過不用麩皮，少（慎）用玉米等方式，減少陳化糧與霉菌毒素的危害，對豬而言，最好的保健品就是清潔日糧。當然，環控與生物安全措施對豬來說也十分重要，營養醫學體系與生物安全措施好比自行車的前后二個輪子，都十分重要，但是無法區分前輪重要還是后輪重要！”


吳元朝先生話語有著樸實的哲理，讓我們醍醐灌頂、受益匪淺……如果養豬人都有如此的哲學思考？如果養豬人都能夠如此的果敢行動？我想養豬業不會如此不堪一擊……

回江西的高速途中，我借用恩師張順江教授（中國決策學奠基人）20年前對我的點撥之語來結束本篇文章。高度決定視野，視野決定心態，心態決定行為，行為決定習慣，習慣改變未來！

七人合影

 

現場交流片段

草根養豬人熊凌