縱論防非復(fù)產(chǎn)策略，PPT國際技術(shù)研討會助力養(yǎng)豬業(yè)共生！

發(fā)布日期：2019-12-17 13:46:47 來源：互聯(lián)網(wǎng)

我國是生豬養(yǎng)殖和豬肉消費大國，受到非洲豬瘟疫情侵襲之后，一年半的時間能繁母豬與生豬存欄連續(xù)下滑，雖有止跌回升之勢但短期內(nèi)沒有實質(zhì)性改變。目前，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、著力保障市場供應(yīng)是生豬及消費市場的剛需，生豬產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？養(yǎng)豬人如何異軍突圍？這個問題的答案與養(yǎng)豬上下游人員密切相關(guān)，也關(guān)系著我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的未來，“防非、復(fù)產(chǎn)、共生”是無數(shù)養(yǎng)豬人經(jīng)歷過“炮火紛飛”之后普遍達成的共識。

會議現(xiàn)場

防控非洲豬瘟的重點和難點在于能否制訂和落實一整科學(xué)合理、行之有效的生物安全體系。2019年12月12日-13日，第四屆PPT國際技術(shù)研討會（下文簡稱“PITC”），于廣西貴港隆重召開。加拿大PPT公司（Progressive  Protein Technologies ltd.）主辦，具有高度責(zé)任感的廣西揚翔股份有限公司（下文簡稱“揚翔股份”）、廣西貴港秀博基因科技股份有限公司（下文簡稱“秀博基因”共同承辦，這場別開生面的國際性會議吸引了350余名參會嘉賓。國際養(yǎng)豬趨勢與復(fù)產(chǎn)案例、國內(nèi)揚翔鐵桶防非與復(fù)產(chǎn)實操為養(yǎng)豬業(yè)提供了解決方案，有利于養(yǎng)豬業(yè)建立共生關(guān)系，實現(xiàn)可持續(xù)化養(yǎng)豬終極目標(biāo)。正如會議現(xiàn)場的國際專家所說：“要想富一年，種谷；要想富一年，養(yǎng)豬；要想富一百年，可持續(xù)養(yǎng)豬。”

會議現(xiàn)場

PPT公司CEO、阿爾伯塔大學(xué)教授王志全為本次大會致開幕詞。“2017年，我同在座許多一起，舉行了首屆PPT技術(shù)研討會，分享了經(jīng)驗、確立了目標(biāo)、達成了成果，我們再次舉行技術(shù)研討會，就是希望同各方一道，為整個豬產(chǎn)業(yè)鏈的運營管理提供多功能解決方案的供應(yīng)商，我們已為4大洲42個國家的上萬家客戶提供服務(wù)”。揚翔股份副總裁高遠飛也表示：“在防非與復(fù)產(chǎn)方面，把心放平和點，把腦放冷靜點，理性、務(wù)實地去防非就能夠凝聚更多共識，取得更多成果。”

PPT公司CEO、阿爾伯塔大學(xué)教授王志全

揚翔股份副總裁高遠飛

保障豬場的防非“安全”在于傳播途徑的切斷，“封閉式環(huán)境”的打造成為豬場布局設(shè)計的主方向。為了給豬建造一個“安全的家”，揚翔股份考慮到中小養(yǎng)戶的實際需求，探索出了“鐵桶模式”揚翔股份總裁施亮在其主題報告《揚翔鐵桶防非實戰(zhàn)》中，就圍繞“非瘟帶來的產(chǎn)業(yè)影響”、“揚翔鐵桶防非模式”、“揚翔肉豬放養(yǎng)案例”三個方面分享了揚翔在“鐵桶養(yǎng)豬”上積累的實踐經(jīng)驗。

揚翔股份總裁施亮

據(jù)了解，揚翔公司探索出的“鐵桶模式”目前已經(jīng)成為養(yǎng)豬業(yè)大力推廣的成功復(fù)養(yǎng)模式，通過打造“鐵桶豬場”再配以嚴(yán)謹?shù)酿B(yǎng)殖服務(wù)指導(dǎo)，目前揚翔已服務(wù)800多家豬場按照“鐵桶模式”陸續(xù)完成豬場結(jié)構(gòu)改造，并有600多家進豬復(fù)養(yǎng)，且部分豬場復(fù)養(yǎng)的生豬已經(jīng)成功出欄，這一模式對于養(yǎng)戶養(yǎng)殖信心的提振起到了很大的作用。

基于“結(jié)構(gòu)化”的設(shè)計布局，樓房豬場生產(chǎn)、生活區(qū)都進行了嚴(yán)格的劃分，人、豬、物、料等均有專用通道，每層樓之間生產(chǎn)管理嚴(yán)格區(qū)分，不存在交叉感染，就相當(dāng)于一個獨立的豬場，正是有了這樣的防控基礎(chǔ)，樓房豬場才得以經(jīng)受住非洲豬瘟的考驗。

第四屆PPT國際技術(shù)研討會-防非論壇

“消毒是門學(xué)問”，消毒包括豬場環(huán)境消毒、物品消毒、人員消毒···門道很多，到底會有哪些點容易讓人疏忽呢？養(yǎng)豬專家趙松在主題報告《復(fù)產(chǎn)實操：如何徹底消毒？》中就“異常棟舍清洗消毒關(guān)鍵”、“異常棟舍人員進出消毒流程”、“異常棟舍消毒流程”三個方面做了詳細介紹。

                        
養(yǎng)豬專家趙松

關(guān)于消毒的關(guān)鍵點，趙松提到了幾點：（1）防交叉：污水的流向、專用洗澡更衣間、隔離屏障等；（2）使用正確的消毒藥（燒堿、衛(wèi)可、戊二醇）；（3）經(jīng)過培訓(xùn)合格專門洗欄消毒隊（清洗機、熱風(fēng)等設(shè)備的正確使用）；（4）正確的洗消流程；（5）定合理的標(biāo)準(zhǔn)。

揚翔股份育種總監(jiān)趙云翔博士

對于非瘟下的豬場復(fù)產(chǎn)工作來說，“引種”存在很大的疾病帶入風(fēng)險，正因此，“全進全出”、“閉鎖繁育”等模式正在被大力推廣，對于養(yǎng)豬業(yè)的“根基”——母豬場來說，“閉鎖繁育”不僅能夠避免反復(fù)引種帶來的疫病風(fēng)險，在已有群體內(nèi)部進行繁育的方式還能加速優(yōu)良基因的純和，擴大優(yōu)良基因在豬群的覆蓋率，從長遠來看，對于豬只各項性能指標(biāo)都是大有裨益的。

在商品豬精加速普及的當(dāng)下甚至更長遠的未來，優(yōu)質(zhì)豬精對于實施閉鎖繁育的母豬場而言，意義不言而喻，父本的優(yōu)劣直接決定了后代豬的性能高低（料肉比、生長速度等）。

秀博基因致力于豬基因的研究事業(yè)，在我國南北方均建立有高水平大規(guī)模的現(xiàn)代化樓房公豬站，通過為廣大養(yǎng)戶持續(xù)穩(wěn)定的提供優(yōu)質(zhì)豬精，助力豬業(yè)復(fù)產(chǎn)，會上，揚翔股份育種總監(jiān)趙云翔博士在其主題報告《如何選種育種》中就介紹了秀博是如何通過選育良種保證豬精的安全優(yōu)質(zhì)，以及引進良種組建自己的核心群、建立多點的核心群、應(yīng)用“基因精準(zhǔn)選配”新技術(shù)等，從而實現(xiàn)公豬生長速度、瘦肉率、飼料效率、精液形狀等關(guān)鍵指標(biāo)達到最優(yōu)，提高后代商品豬的性能。

            揚翔股份營養(yǎng)研究中心總監(jiān)孫海清博士

“吃得好身體才能倍兒棒”，這道理用到豬身上一樣合適，尤其在非瘟環(huán)境下，給豬做好針對性營養(yǎng)補充能夠有利于提高豬群健康度，對于疾病防控十分重要，揚翔股份營養(yǎng)研究中心研發(fā)總監(jiān)孫海清也在主題報告《復(fù)產(chǎn)實操：如何配套精準(zhǔn)營養(yǎng)？》中給養(yǎng)殖戶“傳經(jīng)授道”，除了繼續(xù)探討養(yǎng)豬人都關(guān)注的飼料安全，還基于營養(yǎng)賦能服務(wù)養(yǎng)豬的，介紹了“三大計劃”，包括弱仔保護計劃、大保育和肉豬快速出欄計劃以及后備母豬高效成種計劃。

            第四屆PPT國際技術(shù)研討會-復(fù)產(chǎn)論壇

英國養(yǎng)豬專家Bill Miller，在獸醫(yī)、遺傳學(xué)和生物技術(shù)方面有25年的從業(yè)經(jīng)驗，他在主題報告《非瘟下國際養(yǎng)豬趨勢》中針對當(dāng)前全球愈加嚴(yán)峻的非瘟形勢，介紹了俄羅斯及歐洲各國非瘟后母豬存欄量、俄羅斯及歐洲各國養(yǎng)豬戶結(jié)構(gòu)的變化以及俄羅斯及歐洲各國目前的小規(guī)模場狀況，分析未來中國小規(guī)模場的出路。他認為非瘟將在中國長期存在，未來500頭母豬規(guī)模豬場可能會是有能力存活下來的最小規(guī)模場，“閉鎖繁育”將成為必然。

 英國養(yǎng)豬專家Bill Miller

荷蘭養(yǎng)豬專家Hans Lemmens ，具有30多年的養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)驗，為荷蘭、芬蘭、俄羅斯和愛沙尼亞等國的許多大型豬場提供服務(wù)指導(dǎo)，他在會上做了主題報告《歐洲（西班牙）復(fù)產(chǎn)案例》，通過案例分享為中國養(yǎng)豬業(yè)復(fù)產(chǎn)提供了參考和指導(dǎo)，他認為復(fù)產(chǎn)不是一項簡單的工作，需要科學(xué)的方法和結(jié)構(gòu)化的措施，而空欄（足12個月及以上）本身也是一種有效的消毒手段，不建議急于復(fù)產(chǎn)，目前很多中國養(yǎng)戶都做不到這一點。

加裕GENESUS種豬公司中國區(qū)銷售總監(jiān)Lyle Jones先生，在養(yǎng)豬行業(yè)擁有28年的行業(yè)經(jīng)驗，加拿大是中國養(yǎng)豬業(yè)的種源國之一，而加裕又作為加拿大的種豬公司“巨頭”，代表了北美最先進的選育水平，Lyle Jones先生出席本次會議，在主題報告《非瘟之下對健康基因的追求》中，就“規(guī)模豬場獲得健康的遺傳進展”給出了他的建議。如盡可能做好豬場選址、豬場實施容易執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)文化管理流程SOP、創(chuàng)造生物安全文化、只從可充分信任的來源購買種豬/豬精，他認為中國非瘟常態(tài)化的背景下，尖端技術(shù)和基因?qū)⑼苿羽B(yǎng)豬企業(yè)向前發(fā)展。

加裕GENESUS種豬公司中國區(qū)銷售總監(jiān)Lyle Jones

當(dāng)前，全國各地非洲豬瘟防控形勢依然嚴(yán)峻，但仍然有大量豬場在非洲豬瘟的威脅下存活下來并發(fā)展壯大，他們探索出很多行之有效的防控經(jīng)驗。我們可以用“非瘟改變養(yǎng)豬業(yè)，命運系于防得住“來總結(jié)當(dāng)下我國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀。

非洲豬瘟將會重塑中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)格局 ，防非也將成為長久的“課題”，復(fù)產(chǎn)的成功率和速度將直接決定了中國生豬存欄恢復(fù)的快慢，但是對于養(yǎng)豬行業(yè)來說，“可持續(xù)發(fā)展”將成為豬場的核心競爭力，尤其是對于更大體量的中小規(guī)模豬場而言，擁有這樣的競爭力是保證其在市場站穩(wěn)腳跟的“關(guān)鍵力”。

會議大合影

（完）