廣東生豬產業轉型升級將納入省推進鄉村振興戰略實績考核

發布日期：2020-01-07 11:20:36 來源：互聯網

到2025年，廣東省的生豬自給率要保持在70%以上；規模養殖比例達到80%以上；全省屠宰廠（場）數量壓減50%以上，規模企業的屠宰量將占九成以上；全省冷鮮冷凍肉品供應將占三成以上……規模化、提高自給率、保供給與保生態并重，成為未來幾年廣東生豬家禽產業轉型的關鍵詞。
 

近日，《廣東省人民政府辦公廳關于加快推進生豬家禽產業轉型升級的意見》（以下簡稱《意見》）印發，1月3日，省農業農村廳對該文件制定的背景、創新舉措等進行了解讀。

生豬自給率要提高

廣東是生豬、家禽生產和消費大省，當前廣東省生豬、家禽產業發展在外部環境上面臨疫情高風險、環保高要求、需求高壓力等難題，在內部結構上存在規模化程度不高、廢棄物資源化利用水平不高、屠宰加工流通方式落后等短板，生豬、家禽產業持續穩定發展和畜產品有效供給面臨嚴峻挑戰。

該《意見》明確了廣東生豬、家禽產業轉型升級的目標任務：到2025年，全省豬肉、禽肉產量分別保持在245萬噸以上、140萬噸以上，禽蛋產量達到40萬噸以上，生豬出欄量保持在3300萬頭以上、自給率保持在70%以上，家禽出欄量達到10億羽以上。

南都記者了解到，根據2018年的數據，廣東省肉豬出欄頭數是3757.4萬頭，自給率65%左右。

同時，構建種業、養殖、屠宰加工、冷鏈物流配套發展的現代化生豬、家禽產業體系。

養殖場、屠宰廠轉向規模化

《意見》還提出了四個“轉型”目標。小散養殖向標準化規模養殖轉型，建設30個10萬頭以上生豬養殖場（基地），300個萬頭以上生豬養殖場（基地），1000個畜禽標準化養殖場（小區），規模養殖比例達到80%以上。

粗放養殖向綠色科學養殖轉型。建設100個現代化美麗牧場，規模養殖場糞污綜合利用率達到85%以上，糞污處理設施裝備配套基本全覆蓋。

小型屠宰廠（場）向現代化屠宰企業轉型。建設200個標準化屠宰企業，全省屠宰廠（場）數量壓減50%以上，規模企業屠宰量占比達90%以上。

調豬禽向調肉品轉型。逐步推進實施禁止活豬（種豬和仔豬除外）跨大區域調運，建設30個養殖、屠宰、加工、配送全產業鏈示范企業，全省冷鮮冷凍肉品供應占比達到30%以上。

細化穩產保供政策

《意見》還明確支持保障生豬、家禽產業發展的政策措施，將近期國家及省出臺的穩產保供、動物疫病防控、用地、環保等政策措施予以進一步細化落實，樹立保供給與保生態并重的理念，鼓勵發展環保高效畜禽養殖方式，糾正前期部分地方“以禁代治”“一禁了之”的偏差。

同時，將嚴格責任制考核，將生豬、家禽產業轉型升級納入省推進鄉村振興戰略實績考核，將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長負責制考核。要求各地級以上市生豬出欄量不得低于《廣東省生豬生產發展總體規劃和區域布局（2018-2020年）》規定的目標任務，2021年起不得低于2020年的目標任務。

為解決屬地政府發展畜禽養殖積極性不高的問題，意見還提出，建立生豬銷區補償產區的長效機制，鼓勵生豬調入市根據調入量按一定標準向生豬調出市支付補償資金，平衡產銷區利益，提高產區積極性，構建產業持續健康發展的長效機制。