眾所周知,近年來中國經濟發展迅速,國內市場肉類需求也隨之變得旺盛,中國官方數據顯示,2019年前11個月,中國進口肉類548.5萬噸,同比增長42%。其中,進口豬肉183.8萬噸、豬肉雜碎99.9萬噸,分別同比增長66%和3.5%,在此背景下,多國都想向中國出口豬肉。
1、美產豬肉對華出口創紀錄達7.9萬噸,加拿大也要增加60%
以北美和加拿大為例,這兩國都正加大對華出口豬肉。數據顯示,2019年11月美產豬肉出口總量超過25.9萬噸,創下了單月紀錄,其中來自中國的采購量達約7.9萬噸,超過7月創下的最高紀錄。
而加拿大在重獲中國豬肉市場“入場券”之后也準備加大對中國的出口量。據了解,加拿大本就是中國重要的豬肉供應國之一,2018年加拿大出口至中國的豬肉總值達到5.143億元,加拿大豬肉出口商預計,2020年輸往中國的豬肉數量將增長60%。
在中國市場肉類需求旺盛之際加大對華豬肉出口也是順理成章,但如果胡亂抬價,那么中國市場也會做出自己的選擇。澳大利亞牛肉就因為亂漲價后又大幅降價,遭到部分中國買家撤銷合同,其中一些已經出口到中國的澳洲牛肉正滯留在中國港口,這些牛肉要么重新商定價格要么就得運回澳洲。
值得一提的是,北美在中國買家大量購買創下豬肉出口記錄的同時,卻準備放寬豬肉安全檢驗并減少減少加工廠的安檢員,而且未來還會推行到全美的肉類加工廠,這讓人擔憂可能會有不安全的豬肉進入消費市場。
而中國進口豬肉一向以質量為優先,不符合中國豬肉進口質量標準的國家都是不允許向中國出口豬肉的,比如印尼、越南、韓國都曾想出口豬肉到中國,但都已經被中國拒之門外了。如果美產豬肉不做好安全檢驗,無法確保豬肉安全質量,那么中國自然也不會再進口。
2、中國能繁母豬存欄已連續3月增長,2020年生豬價格在25元/公斤
除了進口之外,中國生豬生產恢復情況也在預期之內,據中國農業農村部1月8日表示,全國豬肉供應緊張局面有效緩和,去年12月全國生豬出欄量環比大幅增長14.1%,全國能繁母豬存欄環比增長2.2%,連續3個月環比增長,全國生豬基礎產能都在積極恢復。
農業農村部表示,目前各省生豬穩產保供目標任務均已落實到省、細化到縣,簽訂生豬發展項目19個,每年可新增產能2200萬頭。對于2020年豬肉價格走勢,東莞證券研報表示,2020年特別是上半年豬價大概率仍維持高位,預測全年生豬價格在25元/公斤左右的水平。
臨近農歷春節,中國也在加大力度投放儲備肉,今年1月9日將再投放2萬噸儲備凍豬肉,加上這一次的投放,去年9月以來,中國已進行了九次儲備凍豬肉投放工作,累計向市場投放量達到22萬噸。