中國質量新聞網訊 為消除豬肉制品食品安全隱患,維護轄區內兩節市場秩序,保障人民群眾合法權益,近日,安徽廣德市邱村市場監管所根據省局關于開展肉制品專項監督檢查的通知要求,結合兩節食品安全專項檢查,積極開展豬肉產品專項檢查。
檢查過程中,執法人員主要針對豬肉產品來源渠道、“兩證兩章”即動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證、動物檢疫合格印章、肉品品質檢驗合格印章是否齊全、進貨查驗記錄制度等落實情況進行檢查。同時,執法人員對豬肉產品經營戶進行相關法律宣傳,要求他們嚴格落實主體責任意識,合法經營。
此次,共檢查了轄區內3個集貿市場的17家豬肉經營店,未發現違法行為。下一步,該所將繼續加強豬肉市場監管力度,形成長效機制,確保全鎮豬肉市場食品安全。