內蒙古阿拉善盟六項工作強化餐飲監管

發布日期：2020-01-11 11:48:55 來源：互聯網

本報訊   2019年以來，內蒙古自治區阿拉善盟市場監管局全面排查餐飲食品安全風險隱患，以提升餐飲業質量安全為中心任務，不斷加強重要時段和重點領域餐飲食品安全監管工作，將“不忘初心、牢記使命”主題教育集中整治食品安全問題落到實處，提升全盟餐飲食品安全監管能力和保障水平。

據介紹，2019年陸續開展了元旦、春節、中秋、國慶等重點時段和10桌以上集體用餐單位、養老機構食堂等重點領域，以及粉絲粉條面制品、食鹽等重點類別的食品安全專項檢查。截至2019年11月底，共開展各類食品安全專項檢查26次，出動執法人員3700余人次，執法車輛580余臺次，檢查食品經營戶4500余家次，下達責令改正通知書156份、意見書29份、要點表60份。

開展網絡餐飲服務第三方平臺訂餐服務監管工作。截至2019年11月底，阿拉善盟已備案網絡餐飲服務第三方平臺7家、入網餐飲服務提供者數748家。阿拉善盟市場監管局結合線上線下監測檢查、約談等方式，對第三方平臺提供者開展經常性督導，督促其落實入網餐飲單位現場核實并依法公示相關證照信息，定期開展送餐人員食品安全培訓。檢查入網餐飲服務提供者476家次，網絡餐飲服務第三方平臺、自建網站9家，下達責令改正通知書37份，下線入網餐飲服務提供者5家，受理消費者投訴舉報3件。

積極開展校園及周邊餐飲食品安全監管工作。阿拉善盟現有54家學校食堂全部配備專職食品安全管理員，落實陪餐制度，明廚亮灶率達到100%。阿拉善盟市場監管局多次開展“校園周邊”“春季開學”“高考”“秋季開學”等專項監督檢查，并聯合城管、教體等部門開展學校周邊食品攤販整治聯合行動。全年檢查學校食堂及校園周邊餐飲單位919家次，責令整改29戶，當場下達警告1份，抽檢食品39批次。學校及其周邊食品經營單位開展自查86戶，自查發現問題7條。