食品生產企業疫情期間開工核查表
發布日期：2020-02-11 15:02:34 來源：互聯網
中國食品安全網訊 近期針對疫情期間食品生產企業復工，國家及地方政府相繼發布了相關政策，大家可上食品伙伴網法規頻道進行查閱。同時中國食品安全網為大家整理了食品生產企業疫情期間開工的必備條件，文章從5M1E的角度為大家針對食品企業開工所需具備的條件進行了深度解析，涉及人員篇、設備篇、物料篇、方法篇、環境篇、監測篇，文章詳情可查閱下方推薦閱讀文章。
為方便企業落地執行，中國食品安全網利用5W1H的邏輯整理了食品生產企業疫情期間開工核查表，從各個部門（例如合規支持部門、保安部、后勤保障部門、采購部門、物料管理部門、品質保證部門、生產管理部門等）角度出發進行分析，將疫情期間開工各部門應注意的事項進行梳理，整理成核查表的形式，方便各企業具體執行。
以下供參考（備注：各企業可根據自己的實際運營情況進行調整）：
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