黑龍江省綏化市市場監督管理局對市管機關企事業單位食堂進行巡查檢查
發布日期：2020-02-15 12:52:41 來源：互聯網
中國質量新聞網訊 近幾日，黑龍江省綏化市市場監督管理局執法人員對市管機關企事業單位食堂進行巡查檢查。檢查見市交警支隊、電業局、行政執法局三家機關企業單位職工食堂處于供餐狀態，就餐人數分別為180人、15人、110人，均以盒飯形式供餐。執法人員要求食堂負責人在疫情防控期間做好防控物資儲備，對食品加工區域每兩個小時徹底消毒一次，對取送餐車輛及時進行消毒；加強從業人員健康管理，上崗人員必須佩戴口罩、手套、鞋套，并做好消毒工作，對每日上崗從業人員進行晨檢，測量體溫，詢問身體狀況；嚴格落實主體責任，執行食品留樣、食品原料購進查驗、索證索票制度，加強食品加工環境衛生、食品貯存、餐飲具消毒等關鍵環節管理。
同時，執法人員深入到為市、區公安局、北林區委區政府一線防疫人員提供餐食的潤亨酒店進行了現場檢查，督促企業落實主體責任，從食材采購、環境衛生消毒、從業人員個人防護、食品留樣等方面要加強管理，切實保障供餐安全。（黑龍江省綏化市市場監督管理局 ）
