復工率80% VS 產能恢復50%，山東“產品銷不出、飼料供不上、原料運不進、用工回不來、資金要斷流”
發(fā)布日期：2020-02-19 16:27:40 來源：互聯(lián)網(wǎng)
張利庠：破解畜牧企業(yè)復產“六大難”——來自AWA山東基層的聲音
病毒趕跑，經(jīng)濟不倒！為了更好地貫徹總書記重要指示批示精神和黨中央、國務院決策部署，了解基層畜牧飼料企業(yè)的困難，推動畜牧業(yè)高效復工復產，2020年2月16日，中國人民大學中國畜牧飼料產業(yè)研究中心主任、全球農商聯(lián)盟總顧問張利庠教授電話調研了AWA山東秘書長、山東昱宏生物科技有限公司董事長韓作臣、亞太中慧人力資源總監(jiān)薛兆營、天普陽光策劃總監(jiān)邱純義、益客副總裁劉家貴、山東省飼料工業(yè)公司總經(jīng)理任相全、蔚藍生物李志明等同志?？傮w來看，復工并不意味著復產，更不意味著產業(yè)生態(tài)的恢復！山東的復工率達到80%，但是產能的恢復連50%都沒有，產業(yè)生態(tài)更是遭到嚴重破壞！企業(yè)面臨著“產品銷不出、飼料供不上、原料運不進、用工回不來、資金要斷流、產業(yè)生態(tài)差”等六大問題，結合電話訪談，我們給出了積極的建議。相信這些問題在黨和國家的關懷指導下，會大大改觀！
當前，新型冠狀病毒肺炎疫情形勢仍然嚴峻，全力做好疫情防控與推進企業(yè)復工復產，已成當下第一要務。應該說，國家各部門和農業(yè)農村部采取措施得當、精準，就在2月15日農業(yè)農村部、國家發(fā)改委、交通部聯(lián)合發(fā)文《關于解決當前實際困難加快養(yǎng)殖業(yè)復工復產的緊急通知》。由于種種原因，基層畜牧飼料企業(yè)復工復產還是面臨很多困難。
一、產品銷不出，畜牧養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)
原本預計有望超4.5億人次出游消費的“春節(jié)黃金周”變成了“全民防疫窩家月”，酒店、餐館、影院、旅游區(qū)等消費大跌，消費的大量減少，沖擊最大的就是餐飲和提供餐飲原料的養(yǎng)殖業(yè)，導致大量的產品積壓在養(yǎng)殖場。受沖擊最大的是家禽業(yè)，家禽業(yè)估計損失在160億左右。
AWA山東副會長任相全介紹說，“山東是全國的肉禽大省，但是現(xiàn)在是“吃不到、運不走、銷不掉”這么個局面。現(xiàn)在好多養(yǎng)殖場飼料進不來，活禽出不去。養(yǎng)殖戶應該出欄的大雞、大鴨賣不掉，原因就是兩個，一個是交通管制運不出去，另外一個是部分屠宰場不允許復工。另外一方面毛雞、毛鴨價格下降，雞苗價格也下降，雞苗、鴨苗局部時間沒人要。據(jù)我們估計雞苗投放量下降40%左右，雞苗現(xiàn)在大概在1塊5到1塊7。鴨苗投放量下降50%左右。鴨苗現(xiàn)在0.5元～0.6元。疫情對肉禽影響非常大，現(xiàn)在屠宰場復工大概80%，甚至也就百分之五六十左右。并且開工的屠宰場也不容樂觀，政府管理非常嚴格，量體溫，必須在工廠內住宿并且因為不允許員工來回流動。”大量養(yǎng)成的雞鴨積壓在養(yǎng)殖場，出現(xiàn)了很多“大雞、大鴨”現(xiàn)象；益客副總裁劉家貴說，大雞、大鴨“食量大、經(jīng)濟效益差，很難賣掉”。
AWA四川副會長、科苑農牧集團董事長喬志軍說，“ 四川肉兔養(yǎng)殖量占了全國近百分之五十市場，消費量占了全國百分之七十五以上份額！受“新型冠狀病毒肺炎”疫情影響，餐飲酒店等第三產業(yè)停業(yè)，導致四川以及全國達到出籠體重肉兔近億只滯銷，無價無市，僅5%左右的成交價格也多在10元/kg左右，養(yǎng)兔業(yè)全行業(yè)虧損且部分資金鏈斷裂，廣大養(yǎng)兔戶處在水深火熱之中，短期內看不到好轉！”
水產行業(yè)也不樂觀。去年年底魚價不高，很多養(yǎng)殖戶出魚意愿不強，想過冬后博魚價，南方多了很多冬棚魚的養(yǎng)殖模式，導致年前水產品沒有及時銷售。湖南還有高達4～5成的存塘量，廣東、湖北、河南、浙江等地的飼料企業(yè)也都反饋當?shù)剡€有大量的存塘魚。這些水產品的品種是對蝦、羅非魚、小龍蝦等。
生豬產業(yè)相對好些！AWA山東副會長任相全說，“我認為對豬的影響不是太大。如果有影響的話還是去年的非洲豬瘟等因素，下降了50%左右。這次新冠疫情的影響不是太大。因為第一個，豬的周期比較長；第二個春節(jié)之后本身就是出欄淡季，我認為目前對豬價影響不太大，但是3月份以后，可能豬肉價格會提升，因為去年生豬存欄大量下降，刺激肉雞和肉鴨存欄大幅度增加，這次疫情對肉禽影響這么大，我預計到3月中旬開始，缺雞肉和鴨肉，加上原先的缺豬肉，我認為肉價還會繼續(xù)走高。這是對生豬養(yǎng)殖的利好。”
二、飼料供不上，有些養(yǎng)殖場面臨斷供危險
全國小散養(yǎng)殖戶預存飼料都不多，由于疫情突發(fā)，交通受阻，飼料廠、屠宰場難以復工復產，有些養(yǎng)殖場就出現(xiàn)“斷料”現(xiàn)象。疫情最嚴重的湖北省，就有規(guī)模豬場12133個，規(guī)模豬場存欄生豬約927萬頭;有規(guī)模禽場11138個，規(guī)模禽場存籠蛋雞約14926萬羽，存籠肉雞約3668萬羽。今天斷料，明天就是斷肉！好在農業(yè)農村部加班加點防止次生災害的發(fā)生，春節(jié)假期為恢復飼料供應做了大量工作。目前斷料現(xiàn)象已經(jīng)有所緩解，但是個別地區(qū)還不同程度上存在。
三、原料運不進，飼料漲價讓養(yǎng)殖戶雪上加霜
據(jù)了解，因疫情防控需要，全國各地都實行不同程度的出行管控措施。導致原料市場陷入一片緊張，大宗原料玉米、麥麩、豆粕價格暴漲，小宗原料也因為復工和運輸原因醞釀上漲；本地車運力不足，加上司機對疫情恐慌，運費也大幅上漲。企業(yè)生產成本不斷提高，飼料漲價潮已經(jīng)正式開始，價格分別上調50～250元/噸！任相全說，“最頭疼的問題是找不到車。就以我們的情況為例，現(xiàn)在我們想走的就接近20輛車，但是中央、省里的政策，在各區(qū)縣政令不一致，上下不貫通，特別是各個地方自己的土政策令人不可思議，例如我省有個縣，外省運輸車來了以后，說是車輛可以走，但司機不能走，令人哭笑不得。”
四、用工回不來，企業(yè)復產難
養(yǎng)殖、飼料、屠宰企業(yè)都屬于重大民生產業(yè)，生產周期不能停頓，也是勞動密集型產業(yè)，而且生產性工人遍布全國各地。由于各地都有農民工返工的要求，導致很多企業(yè)管理人員復工，但是生產一線人員難以復工。任相全說，“因為政府有管制，加上隔離14天的要求，導致生產工人遲遲不能到位！盡管中央、各省都下了各種文件，確保復工、確保運輸暢通，但是實際上基層問題仍然很多。”工人不能到崗，一方面影響了民生行業(yè)的復產復工，另外也嚴重影響了就業(yè)。
五，資金要斷流，畜牧養(yǎng)殖企業(yè)面臨著生死考驗
畜牧養(yǎng)殖企業(yè)大多沒有家底。加上受去年非瘟疫情的影響，對動物的生物安全投入巨大；今年的新型冠狀病毒肺炎疫情又加大了對人的保護投入；交通受阻后，各企業(yè)加大了庫存數(shù)量；消費大大減少后，養(yǎng)殖企業(yè)大量壓欄，個別的屠宰企業(yè)趁機壓價，養(yǎng)殖戶虧損嚴重。養(yǎng)殖戶欠飼料廠，飼料廠欠原料供應商，整個資金流出現(xiàn)了斷裂。畜牧業(yè)有個特點，一旦產能下來，錯過養(yǎng)殖時節(jié)，恢復就很緩慢。
六、產業(yè)生態(tài)差，畜牧飼料產業(yè)生態(tài)完全恢復非常困難
畜牧飼料產業(yè)涉及種苗、原糧、飼料、添加劑、獸藥、疫苗、設備以及養(yǎng)殖、屠宰、物流、食品等各個領域，上下游企業(yè)密切關聯(lián)形成一個完整的產業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。新冠疫情最大的問題就是暫時摧毀了這個產業(yè)生態(tài)！這些環(huán)節(jié)只要有一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)復工難，整個產業(yè)生態(tài)就遭受破壞，而且很難恢復。比如，活禽市場一刀切全部關閉，黃羽雞產業(yè)生態(tài)就是滅頂之災。屠宰企業(yè)一旦不能復工，養(yǎng)殖、飼料、種苗就全部泡湯。
面對如此嚴峻的現(xiàn)實，習總書記明確指出，“最關鍵的問題就是把工作抓實、抓細、抓落地！”號召全國人民要“積極推動企業(yè)復工復產，全力維護正常經(jīng)濟社會秩序。要在做好疫情防控的同時，保持生產生活平穩(wěn)有序。要確保主副食品生產、流通、供應，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應。要落實“菜籃子”市長負責制”。
根據(jù)總書記的指示精神和黨中央、國務院整體部署，提出以下幾點建議：
一、各級地方政府要統(tǒng)籌防疫和民生產業(yè)的復產復工，杜絕執(zhí)行中的“兩張皮”現(xiàn)象。上下政令暢通，認真執(zhí)行三令五申的三部委的文件精神，形成統(tǒng)一、精準、高效的工作作風。畜牧飼料企業(yè)也要加強與協(xié)會、主管部門的聯(lián)系溝通，形成合力，為復產復工奠定一個低成本高效率的執(zhí)行系統(tǒng)。
“將飼料產品及玉米、豆粕等飼料原料、種畜禽、仔豬禽苗、水產苗種、出欄畜禽、生鮮乳、乳制品、鮮活水產品、冷鮮豬肉、轉場蜜蜂等納入生活必需品應急運輸保障范圍，切實落實綠色通道政策，除必要的對司機快速體溫檢測外，確保‘三不一優(yōu)先’，便捷快速通行。盡快打通養(yǎng)殖業(yè)所需物資下鄉(xiāng)和產品進城進廠的運輸通道，不得攔截仔畜、雛禽及種畜禽、飼料原料及產品、畜禽水產品運輸車輛。對一些縣、鄉(xiāng)、村封村封路、一概勸返等不恰當做法，要堅決予以糾正。”
二、畜牧產品的消費是牛鼻子，國家應該出臺緊急災難期間的臨時收儲政策。各級政府領導是“菜籃子、肉攤子”的負責人，臨時收儲不但可以保住畜牧飼料的產業(yè)生態(tài)，而且也是可持續(xù)保證肉蛋奶供應的抓手，可以起到一箭多雕的作用。
三、鑒于“養(yǎng)殖戶賣不出、消費者買得貴”的現(xiàn)實，在防控疫情的非常時期，畜牧飼料龍頭企業(yè)可以聯(lián)系政府有關部門、上下游企業(yè)和居委會等單位以區(qū)域為單位搭建產銷對接平臺，打造屬于自己的生態(tài)圈。
四、鑒于民生和養(yǎng)殖業(yè)的特殊性，建議國家出臺重大疫情時期養(yǎng)殖企業(yè)特別是種業(yè)企業(yè)的扶持補貼政策，做到臨時性救急，幫助企業(yè)渡過難關，也就是保護了國家的產能。特殊時期，開辟農業(yè)企業(yè)金融服務“綠色通道”，保險機構免除一定時間的用工勞動保險，畜牧飼料企業(yè)也要將國家專項再貸款和貼息政策利用好，爭取享受稅收減免等政策。地方政府從菜籃子的角度對畜牧企業(yè)用電、用水、用氣實施階段性緩繳或免交。同時，疫情時期，企業(yè)要提升格局和政治占位，絕不發(fā)“國難財”，盡量為上下游企業(yè)提供方便，保護產業(yè)生態(tài)，就是保護自己。
五、適當調節(jié)進口豬肉和禽肉的節(jié)奏，為正在從低迷走向復蘇的養(yǎng)殖行業(yè)爭取時間。錯過一季度的消費黃金時期，二季度的傳統(tǒng)淡季有可能淡季不淡，價格溫和上漲，在這個寶貴的時間窗口，控制進口肉品的數(shù)量，可以為中國養(yǎng)殖業(yè)爭取產能復蘇的時間。注意到2月14日，海關總署、農業(yè)農村部解除了2013、2014、2015年對美國禽類和禽類產品進口的限制。
六、畜牧飼料企業(yè)要調整戰(zhàn)略計劃，根據(jù)市場變化的形勢，及時調整生產計劃，合理安排產品結構，集中各種資源把優(yōu)勢產品、高端客戶、良好生態(tài)做好！
在戰(zhàn)勝新冠疫情的關鍵時期，也是畜牧飼料企業(yè)修煉內功的關鍵時期！
