專家：在14億人安全利益面前，野生動物養殖業利益輕于鴻毛

發布日期：2020-02-23 18:31:48 來源：互聯網

面對肆虐全國的新冠肺炎疫情，有專家表示，為了14億人的安全利益，也是國家根本利益，國家應該對食用野生動物養殖業采取“一刀切”的禁止政策。

據國家衛生健康委網站公布的最新數據，截至2月21日24時，現有確診病例53284例（其中重癥病例11477例），累計治愈出院病例20659例，累計死亡病例2345例，累計報告確診病例76288例，現有疑似病例5365例。累計追蹤到密切接觸者618915人，尚在醫學觀察的密切接觸者113564人。

“目前，科學界達成的一個基本共識是，這個新型冠狀病毒是由野生動物傳染給人類的。”22日上午，西北政法大學動物保護法研究中心兼職研究員李堅強對第一財經記者表示，國家到了對食用野生動物的商業利用進行抉擇的時候了。

　　產業利益不能凌駕14億人利益之上

李堅強說，在任何國家，國民的安全、健康是國家根本利益。當擺正產業利益與14億國民的安全利益之間的關系時，不難認識到永久終止食用野生動物商業利用的必要性。

他說，食用野生動物養殖業2018年的產值約為1494億元，不到中國當年91萬億元GDP的0.16%。食用野生動物養殖業2016年雇傭了622萬人，是當年中國9億勞動力總數的不到1%。

“將這個產業集團的利益，置于14億國民的安全利益之上，不符合國家的整體利益。”李堅強說，對食用野生動物養殖業采取“一刀切”，有利于14億人安全利益，有利于維護國家整體利益。“一刀切”下去，切掉的是極少數人的商業利益，保護的是14億人的安全利益。全社會要有這樣一個共識，那就是在14億人的安全利益面前，食用野生動物養殖業者的商業利益輕于鴻毛。

他說，自從上世紀80年代初野生動物商業利用產業開啟以來，有關野生動物商業利用之價值的話語權，長期把持在野生動物產業利益者手中。野生動物的商業利用，被粉飾為有利于野外種群的保護、有利于治病救人、有利于脫貧致富。這三個“有利”，長時間忽悠了國人。其實，每一個所謂的“有利”都經不起推敲。

李堅強分析說，野生動物的人工圈養，完全沒有幫到野外的種群。長白山地區野外黑熊和棕熊的種群數量從80年代初到2010年底，分別下降了93%和30%多。而在該地區，有中國最早一批的活熊取膽農場。在“野味”盛行的廣西，穿山甲已經快吃到瀕臨絕跡。2000年，廣西的穿山甲只剩下990只左右。在2012年到2018年的六年間，廣西林業勘測設計院使用紅外相機的拍攝調查，竟然沒有發現一個野外個體。

養殖業更利于病毒交叉感染和變異

李堅強對第一財經記者說，對食用野生動物養殖業采取“一刀切”的取締政策，有利于提升國民用生態保護的眼光來看待野生動物，有利于打造青山綠水的生態環境。

他分析說，野生動物人工養殖產業，具有無法避免的對動物的殘忍性。人工圈養環境，永遠不可能復制野生動物在野外的天然生活環境。這個產業中的不少養殖場仍使用中世紀的“野蠻”方法，以集約化的手段，將有著重要生態價值的野生動物養殖、囤積、中轉和販售到市場上。

食用野生動物的養殖產業，包括有人工圈養、短途或跨省運輸、市場交易和餐館宰殺處理等環節。這其中的每一個環節，都是對野生動物習性和天然行為的全面壓抑。

大數量的野生動物集中繁殖、飼養和囤積在有限的空間，幾十條甚至幾百條蛇或穿山甲被放養在擁擠的環境里。這些動物在野外，基本上是獨來獨往，它們之間的疾病交叉感染不常發生。野外捕捉來的、帶傷病的野生動物個體，在經過長途運輸后送入圈養和囤積的環境里，它們身上的病毒有了通過交叉感染得以變異的絕佳時機。

“準確講，對人類健康的威脅，不是野外帶病毒的野生動物個體，而是將野生動物從野外捕捉到圈養環境的野生動物養殖業。”李堅強說，野生動物養殖業所以肆無忌憚和掠奪性從野生動物身上榨取使用價值，和它幾十年來用這個產業做示范，給社會灌輸一個野生動物是“自然資源”的概念很有關系。

允許野生動物買賣食用，不利于打造綠水青山的生態和諧美麗家園，也不利于鼓勵社會培養關愛弱勢（動物是世上最大的弱勢群體之一）、愛惜山山水水、愛惜一草一木的新觀念。一個不能接受殘酷行為、殘酷產業的社會，也會是個更為平和、沒有暴虐情緒、更為和諧的社會。

監管養殖業不能從根本上解決問題

“反對‘一刀切’的利益者及其支持者認為，只要加強監管，野生動物養殖業就不會成為公共健康的危害。”李堅強說，請問反對“一刀切”的人，敢給國家寫下保證書，保證日后不再發生因為野生動物買賣而引發的疫病？請問食用野生動物養殖業利益者，你們準備為這次國家和人民經受的損失買單嗎？

“不能向國家和14億人做出保證、又沒有財力為這次國家和人民的損失買單，憑什么要14億中國人用他們的生命和健康，讓野生動物產業繼續冒險經營下去？”李堅強說。

他說，野生動物產業在過去的30多年，幾乎成了一個獨立王國。各地食用野生動物買賣攤點的臟亂差，病殘、血膿遍體野生動物的現賣現殺，完全沒有把食品安全、動物疾病防控等法律法規放在眼里。

李堅強說，對食用野生動物產業的監管缺失和監管資源的短缺也有很大的關系。中國是世界上最大的畜牧業養殖國，年產肉品量多達8000多萬噸。蛋、奶和水產品的生產也居于世界的前列，滿足了14億人對肉蛋奶的需求。國家有限監管資源主要投入到了對肉蛋奶的安全監管上，畢竟畜牧業是為了滿足14億人的需求。將有限的監管資源從涉及14億人的餐桌安全上挪開，來監管服務于少數野味愛好者的野味上，是不是本末倒置？

當然，可以增加監管人員。但是，對食品安全、動物疫病、動物運輸、市場管理和其他方面的監管，技術含量很高，專業能力要求也更高。李堅強認為，目前到了和食用野生動物產業徹底切割的時候了，為14億人的安全利益“一刀切”下去，完全正當。