[農(nóng)廣天地]魚糕的制作
發(fā)布日期：2019-08-20 13:56:55 來源：互聯(lián)網(wǎng)
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[農(nóng)廣天地]魚糕的制作
魚糕，發(fā)源地為楚夷，今湖北省宜昌至荊州一帶，俗稱楚夷花糕。它是采用魚糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。本期節(jié)目為您介紹魚糕的制作。
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